جمال الزواج من فيجارو هو استخدام بوربون التي غرست في التين. إنه مذهل ، نكهة نكهة طبيعية ستجدها رائعة في الكوكتيلات الأخرى - فكر في تفريخ المفضلات مثل مانهاتن مع هذا التسريب.
ما وراء التسريب بحد ذاته ، يحتوي زواج فيجارو على مزيج معقد وغني من النكهة. قد يميل إلى استخدام أي أمارو (على سبيل المثال ، أفيرنا) هنا ولكن أوصى بشدة التمسك كاردامارو. وتشمل الكارتون (شبيه الخرشوف) والشوك المبارك ، وتميل إلى أن تكون أقل مرارة من الخيارات الأخرى.
ماذا ستحتاج
- 1 أوقية التين المجفف أربعة الورود بوربون *
- 1 اونصة
- أربعة الورود بوربون
- 1 اونصة Cardamaro
- 1 ملعقة طعام
- سانت إليزابيث الفاسيسي درام
- مقبلات: الليمون تويست
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرك جميع المكونات في كوب خلط مملوء بالجليد.
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
- مقبلات مع تطور الليمون.
تم إنشاء زواج فيجارو بواسطة جودي برونسون (مدونة Cocktations).
* بوربون:
- تبدأ مع زجاجة 750 مل من بوربون 4 الصف الورود الصفراء بوربون.
- صب بوربون في وعاء زجاجي كبير.
- يضاف 1/8 رطل من التين المجفف المجفف التركي (الأصفر المسطح) و 1/4 رطل من التين المجفف المجفف (أسود). ( المزيد عن التين )
- أغلق الجرة بإحكام ، واسمح للنقع بالراحة في مكان بارد ومظلم لمدة 5-7 أيام ، لتحريك الخليط كل 24 ساعة.
- قم بتدفق التسريب أولاً عبر مصفاة شبكة دقيقة ، ثم من خلال قطعة قماش جبن ، ثم صب السائل المتجعد مرة أخرى في الزجاجة الأصلية.
- يمكن تخزين بوربون المملوءة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 221 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 24 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 12 جم |