فاكهة بيمنتو (تسمى أيضا pimento liqueur or allspice dram) هي عبارة عن مشروب كحولي عشبي مع قاعدة روم تحتوي على طعم البهارات . يحتوي على قاعدة روم ونكهة مع التوت المجفف والحار من شجرة الفلفل الحلو . أفضل وصف للنكهة هو مزيج من القرفة وجوزة الطيب والقرنفل.
هذا الخمور الجامايكي تقليديا (وتنويعات) شهدت انتعاشا في السنوات الأخيرة. كان هناك وقت حوالي عام 1980 عندما توقف الإنتاج بالكامل تقريبا.
ومع ذلك ، مع الاهتمام المتجدد في الكوكتيلات الجميلة جاء الطلب المتزايد على هذه المسكرات المنسية على ما يبدو. جعل العديد من السقاة الخاصة بهم ، وفي نهاية المطاف ، أصدرت عدد قليل من الشركات زخارف جديدة.
العلامات التجارية ل Pimento Dram
- الحقيقه المراره pimento الدرام
- سانت إليزابيث الفاسيسي درام
Pimento / Allspice Dram Cocktails
لا يعتبر Pimento dram واحدًا من أكثر أنواع الخمور شيوعًا ، على الرغم من أنه سهل الاستخدام إذا كنت تستمتع به. كانت شعبية جدا خلال منتصف القرن 20 ، وخاصة خلال جنون تيكي . استخدمه أمثال Trader Vic's و Don the Beachcomber كعنصر خلفية متنوع لعدد من مشروبات الروم ، بالإضافة إلى تلك الموجودة أدناه.