طريقة لذيذ لشرب خل التفاح الطازج يوميا

خل حمض التفاح

الخام خل التفاح (ACV) هو وجود لحظة. يصف معلمو العافية البريبايوتك الغامق غير المبستر بأنه دواء لكل شيء من الجلد الباهت إلى الهضم الضعيف ، وحتى المتخصصون الطبيون التقليديون يتفقون على أن له فوائد صحية. تشير الدراسات إلى أن حمض الأسيتيك في ACV (وجميع الخل ، في الواقع) قد يساعد في أمراض التهابية مثل التهاب القولون التقرحي.

كما ثبت أنها تكمل جهود إنقاص الوزن وتمنع الامتصاص الكامل للأطعمة النشوية عند استهلاكها قبل الوجبات ، الأمر الذي لا يقلل من امتصاص السعرات الحرارية فحسب بل يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ومستويات الأنسولين.

ACV تحظى بشعبية كبيرة حتى أن المشاهير المألوفين ، الذين يركزون على الصحة ، يغنون ما يشيد به. المؤثرون مثل هيلاري داف وجاببي دوغلاس ، من بين آخرين كثيرين ، أعلنوا أن اللقطة الأولى في الصباح هي عنصر أساسي في روتينهم اليومي للرعاية الذاتية.

لكن الحقيقة قيلت ، الذوق (ناهيك عن الرائحة) من ACV المستقيم ليس فقط offputting ، هو مصنوع من كوابيس الأشياء. ولهذا السبب يلجأ الكثير من الناس إلى اللقطات. قم بتوصيل أنفك ، وأسفله بسرعة ، ثم مطاردته باستخدام شيء ما - أو حتى ينطق المنطق.

المشكلة هي أن ACV حمضي للغاية ، وشربه غير مخفف يمكن أن يعيث فسادا في مينا الأسنان والأنسجة المبطنة للمريء.

لهذا السبب يوصي معظم المهنيين الصحيين بدلاً من ذلك بإضافة ملعقة طعام أو ملعقتين إلى ماء أو مشروب آخر. هذا النهج يجعل استهلاك ACV أكثر أمانًا ، ولكنه لا يزال بعيدًا عن أن يكون لذيذًا.

لحسن الحظ ، يمكن أن تكون عادة ACV ممتعة ، حتى فرحة ، إذا نظرت إلى حكمة السواد الاستعماريين.

منذ مئات السنين ، كانوا يشربون الخمر أيضا كمنشط صحي منعش ، فقط كانوا يفعلون ذلك في شكل تبديل.

ما هو Switchel؟

Switchel هو مشروب لاذع يتميز بأربعة مكونات رئيسية هي: الخل والزنجبيل والماء والمُحلي من نوع ما. عادة شراب القيقب ، والذرة الرفيعة ، دبس السكر ، أو العسل. يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر على الأقل ، وعلى مدى أجيال خضعت لتجديد شباب عمال المزارع المجتهدين وغيرهم من الأمريكيين القاحلين الذين احتاجوا إلى وسيلة لترطيب واستبدال الكهارل المفقودة - نوع يشبه مشروبًا رياضيًا طبيعيًا قديمًا بالكامل.

ما الذي يشبه طعم Switchel؟

يمكنك أن تفكر في التبول مثله مثل عصير الليمون ، ولكن بدلا من الحمضيات ، التي لم تكن متوفرة بسهولة للأميركيين الأوائل ، الخل هو الحمض المفضل. مثل الكثير من عصير الليمون ، فتبدل اللحم بشكل جميل و أكثر أو أقل حلوة ، اعتمادا على مقدار السكر الذي تضيفه إليه.

جعل Switchel في المنزل

يمكنك جعل switchel a glass في كل مرة ، في شكل كبير لخدمة حشد ، أو كمركز ملائم. الطريقة الثانية هي الطريقة المفضلة لعدة أسباب: إنها تستهلك مساحة أقل في الثلاجة ، وتبقى طازجة لفترة أطول.

أود أيضًا أن أقوم بتقطيع عصير الليمون الطازج ونكهة الطعام من أجل إضافة مغذيات ، بما في ذلك فيتامين سي.

ولأنني أستخدم الحماس ، فإنني أختار دائمًا الليمون العضوي المغسول لتجنب أكبر عدد ممكن من المواد الكيميائية الضارة. كما تسمح لي الحلاوة الطبيعية من Lime بتقليل كمية السكر التي أضيفها إلى مركزي. بصراحة ، لقد حصلت على نقطة حيث لا أضيف أي التحلية على الإطلاق ، ولكن إذا كنت جديدا على لعبة ACV ، فإنني أوصي بدءا من ملعقة كبيرة والتكيف مع الأذواق الخاصة بك من هناك.

أما بالنسبة لمحللك ، فإن وصفتي الذهاب إلى العسل تدعو إلى العسل الخام ، الذي يحتوي على الكثير من الخصائص الصحية في حد ذاته. يمكنك أيضا استخدام العسل التقليدي ، وشراب القيقب الحقيقي ، أو دبس السكر. لقد عرفت حتى بدلًا من تركيز عصير الكرز اللاذع لجرعة إضافية من مضادات الأكسدة القوية.

وأخيرًا ، يجب أن يكون منتج ACV خامًا وعضويًا لأن ذلك يعني أنه يحتوي على أعلى كميات من المعادن النادرة والمركبات المفيدة الأخرى.

ستتمكن من إخبارها بأنها خام لأنها ستبدو غامقة وغائمة في الزجاجة ، مع وجود أجزاء من الرواسب الطافية. يجب أيضًا أن يتم تصنيفها بوضوح بهذه الطريقة إذا كنت غير متأكد.

Switchel و ACV وصفات لتجربة

ابل عصير التفاح الخل تونيك من شجرة التنوب

Switchel وصفة من 1853 من الجدول الأمريكي

خريف أبل التفاح عصير التفاح من التحريك والتوتر

جوز الهند الزنجبيل Switchel من الطبيعيه صالح foodie

تارت الكرز Switchel من يوري Elkaim

الفراولة الزنجبيل Switchel من وصفات لتغذية