معظم أسبانيا حار في الصيف ، لذلك يفكر الإسبان في الكثير من الطرق للحفاظ على البرودة. بخلاف الذهاب إلى الشاطئ ، يتمتعون بالكثير من المشروبات الباردة. بيرة كلارا ، أو بيرة الليمون ، هي مشروب صيفي مشهور.
لحسن الحظ ، من السهل صنعها وتجديدها للغاية. في بعض الأحيان يسمى " شراب كوكتيل" ، وهو خفيف بما يكفي للشرب في يوم صيفي حار ، دون أن يكون مخموراً جداً. وسوف تبقيك باردا بينما تنعش براعم التذوق الخاصة بك.
تعتبر بيرة كلارا النموذجية جزءًا واحدًا من البيرة الإسبانية وجزء واحد من كاسيرتا ، مثل الماء المقوّي بنكهة الليمون). A Clara con limón هي جزء واحد من البيرة الإسبانية وجزيرة أخرى من الليمون. في هذه الوصفة البيرة ، ونحن ببساطة خلط البيرة الإسبانية مع عصير الليمون. مثل نكهة ليمون أكثر دون عصير الليمون؟ جرب بعض الصودا الليمون الحامض مثل Sprite أو 7 Up ثم اخلطها مع عصير الليمون المستقيم والسكر والمياه الغازية. هناك العديد من أنواع مختلفة من البيرة كلارا.
بيرة إسبانية
كان النبيذ مشهوراً في أسبانيا ، لكن البيرة لم تكن شائعة حتى جاء الإمبراطور شارل الخامس إلى إسبانيا من فلاندرز وأحضر الجعة إلى المحكمة. كانت فلاندرز مركزًا للبيرة ، لذا احتفظ تشارلز بروسماستر من وسط أوروبا. وضع في مصنع بيرة صغير في الدير.
على الرغم من أن البيرة الإسبانية ليست معروفة مثل البيرة الألمانية ، إلا أنها تزداد شعبية وتحظى بشعبية خاصة داخل البلاد. في الواقع ، فإن دولة إسبانيا هي رابع أكبر مصنع للجعة في أوروبا. وهي عاشر أكبر منتج للبيرة في العالم. في البلد ، البيرة هي مشروب بشعبية كبيرة. الاسبان لا يأمرون "مكاييل" من البيرة مثل البريطانيين. يأمرون بكونا ، وهو كوب صغير من البيرة. كما يأتي في أنبوب ، وهو زجاج طويل. يتم تقديم البيرة في زجاجة أيضًا. في ما يلي بعض خيارات البيرة الإسبانية الشهيرة:
- Cruzcampo: واحدة من أكبر مواقع بيع البيرة في البلاد.
- Damm: تصنع هذه البيرة المتوسطية مع الشعير والأرز والقفزات.
- ماهو: بيرة مصنوعة من شركة Grupo Mahou-San Miguel ، وهي شركة تخمير إسبانية. إنها العلامة التجارية الرائدة في سوق البيرة الإسبانية.
- سان ميغيل: بيرة شعبية خدم في سبان التي صنعت في الفلبين.
ماذا ستحتاج
- 12 أوقية. بيرة إسبانية
- 12 أوقية. عصير الليمون
- 2 نظارات طويلة مبردة أو أكواب البيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب نصف الجعة في كل كوب.
- يصب ببطء عصير الليمون في كأسين.
نصيحة: إذا لم يتم تبريد الزجاج ، جرب هذا لتهدئة بيرة كلارا بسرعة: ضع مكعبات ثلج قليلة في الزجاج وصب في الجعة وعصير الليمون ثم أزل الثلج بملعقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 315 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 303 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 21 جم |