كافيار تكساس مع الأفوكادو - على غرار ولاية كاليفورنيا ، إذا كنت سوف! تكساس الكافيار هو فاتح الشهية الكلاسيكية أو سلطة مصنوعة من البازلاء سوداء العينين في خلع الملابس بسيطة وحار. هذا الإصدار النباتي يرفعه من خلال إضافة أفوكادو وجريب فروت طازج - yum! ومع وجود القليل من الزيت في الملابس ، فهو طبق منخفض الدهون بشكل مثير للدهشة ، مع توفير دفعة لطيفة من البروتين والبروتينات من تلك البازلاء السوداء - مثالية للنباتيين والنباتيين (والجميع حقا ، بما أننا كل حاجة إلى مصادر كبيرة من البروتين منخفض الدهون !).
تمتع بهذا الطبق الجانبي الصيفي الكلاسيكي البسيط مع البازلاء ذات العيون السوداء و الأفوكادو في كاليفورنيا. ضعها مع بعض رقائق التورتيا المحشوة (أو اصنع رقائقك الخاصة من خبز التورتيلا الطري - إنها أسهل مما تظن!) لفاتح الشهية الغير رسمي في الصيف ، أو استخدم الكافيار في تكساس كطبق جانبي بسيط.
مع أكثر من مكونات الكافيار الأساسية في تكساس ، بما في ذلك الصلصة الحارة ، والثوم ، والبازلاء السوداء ، والكزبرة الطازجة مع الجريب فروت والأفوكادو ، هذه الوصفة سهلة نباتي ، نباتي وخالي من الغلوتين. احذف جريب فروت وأكله دون رقائق التورتيا ، وسيكون مناسبًا للحمية الكربوهيدراتية البطيئة .
وصفة وصورة من تكساس الحلو الحمضيات
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام عصير جريب فروت (طازج)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السلطة (أي نوع ، استخدم زيت ذو نكهة طبيعية مثل الكانولا أو زيت القرطم)
- 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود (طازج)
- 14 أونصة يمكن أن تتشربها بالبازلاء السوداء (ينضب ويشطف)
- 14 أونصة حبات الذرة (استنزفت)
- 2/3 كوب بصل أخضر (مقطعة إلى شرائح)
- 2/3 كوب كزبرة (طازجة مفرومة)
- 1/2 كوب من الجريب فروت (طازجة مقطعة)
- 1 أفوكادو (ناضج ومكعب)
- رقائق التورتيا للخدمة
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولا ، إعداد الملابس. اخفقي عصير الجريبفروت ، زيت السلطة ، الصلصة الحارة ، الثوم المفروم والفلفل الأسود.
- يمكنك أن تخفق مكونات الصلصة معًا في وعاء ، أو أحب أن أضع كل شيء في جرة ميسون وأنزلها لأدرجها.
- في وعاء كبير ، نمزج بلطف جميع مكونات السلطة: البازلاء ذات العيون السوداء وحبوب الذرة. البصل الأخضر ، والكزبرة المفرومة ، والجريب فروت المفروم والأفوكادو.
- يُسكب الصلصة فوق مزيج البازلاء المستحضر الأسود ، ثم يرم كل شيء معًا برفق لتغليف جميع المكونات برفق.
- يمكنك تقديم الكافيار في ولاية تكساس كما هو الحال في طبق جانبي أو سلطة جانبية ، أو تقديم الكافيار في تكساس مع رقائق التورتيا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 424 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 68 مجم |
| الكربوهيدرات | 74 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 13 غرام |