إن حساء الفاصولياء هو طبق أساسي في ترسانتكم لتناول الوجبات اليومية ، وستسعد هذه النسخة السريعة والسهلة حتى من أكلة تناول الطعام. تُقدم مع خبز الذرة أو بعض اللفائف القشرية للحصول على وجبة لذيذة ، أو قم بإقران الحساء مع شطيرة لتناول وجبة غداء لذيذة.
استخدم لحم الخروف المتبقي أو اللحم البقري المملح ، أو استخدمه مع النقانق الإيطالية المقطعة أو المقطعة. السبانخ الطازج والطماطم مكعبات إضافة اللون والنكهة كذلك. يجعل الشوربة السويسرية بديلاً لذيذًا للسبانخ ، أو تستخدم الطماطم المقطعة الطازجة أو المجمدة أو الخضر المختلطة. للحصول على لون إضافي وحلاوة دقيقة ، أضف 1/2 كوب من مكعبات الجزر وربع كوب من الكرفس المفروم إلى زيت الزيتون وقليهما مع البصل.
يعد الحساء اختيارًا ممتازًا لتجميع يوم في اللعب أو حدث ذيل أو وجبة عشاء. مضاعفة الوصفة ونقل الشوربة المطبوخة إلى أواني الفخار لتقديمها.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة كبيرة
- 8 أونصات لحم الخنزير
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 3 أكواب دجاج مرق (صوديوم منخفض)
- 1 (14.5-أوقية) يمكن الطماطم (المفروم)
- 1 (14.5-أوقية) يمكن أن يخنة الطماطم (مقسمة)
- 2 (15 أوقية) علب الفاصوليا البحرية أو الفاصوليا البيضاء الأخرى (ينضب ويشطف)
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم (1 ملعقة صغيرة في حالة استخدام المجفف)
- 1 ملعقة صغيرة من ريحان أوراق مجفف (أو 1 ملعقة طعام ريحان طازج)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج عشب إيطالي (أو اوريجانو)
- 6 أونصات السبانخ
- ملح الكشر والفلفل ، حسب الذوق
- اختياري مقبلات: 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- اختياري مقبلات: 1 إلى 2 ملاعق كبيرة شرائح البصل الأخضر
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر وختم البصل. النرد لحم الخنزير.
- تسخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
- عندما يلمع الزيت ، يضاف البصل المفروم ولحم الخنزير المقدد. يُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يصبح البصل شفافًا.
- يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُطهى لمدة حوالي دقيقة واحدة مع التقليب باستمرار.
- يُضاف مرق الدجاج والطماطم والطماطم المطبوخة والفاصوليا المجففة وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم والريحان الطازج أو المجفف والأعشاب الإيطالية أو الزعتر. جلب ليغلي. تقليل الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- يقطع السبانخ تقريبا ويضاف إلى خليط الحساء. طهي لمدة حوالي 1 دقيقة.
- تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
- حصص التتبيل مع البقدونس المفروم أو شرائح البصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك.
شوربة الفول وصفات
يقدم حساء الفاصولياء اللذيذة وجبة لذيذة في أي وقت من السنة ، وهو مناسب بشكل خاص في موسم الخريف أو الشتاء. هذا الفخار الشعبي وعاء 16 حساء الفاصوليا يبدأ مع مزيج حساء الفاصوليا. سبايسي Cajun andouille السجق النكهات هذا لذيذ حساء الفاصوليا السوداء . أو خذي البرد مع شوربة الفاصوليا السريعة والسهلة هذه مع النقانق .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 501 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 18 ملغ |
| صوديوم | 672 مجم |
| الكربوهيدرات | 79 جم |
| الألياف الغذائية | 23 غرامًا |
| بروتين | 32 ز |