كرسبي هش براونز وصفة
صُنعت هذه الوصفة البسيطة للبطاطا المقلية من البطاطا المبشورة التي يتم طبخها في الزبدة الساخنة والزيت حتى تصبح مقرمشة. يمكن إعدادها على صينية أو مقلاة.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل بطاطس روزيت ، مسلوقة ، مبردة ومقشرة
- 2 أوقية. زيت أو زبدة موضحة (أو خليط من الاثنين)
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- استخدم مرفق المبخر من معالج الطعام أو مبشرة يدوية لتقطيع البطاطا المطبوخة.
- قم بتسخين صينية الخبز أو المقلاة على نار عالية وإضافة الزيت و / أو الزبدة الموضحة.
- أضف البطاطا الممزّقة وشمّها على صينية الخبز أو المقلاة.
- عندما يتم تحميص البطاطس في القاع (حوالي 10 دقائق ، ولكن لا تدعها تحترق) ، اقلبها فوقها وبني الوجه الآخر حتى يصبح متموجًا جدًا. نضيف المزيج البني مع الملح والفلفل ونقدمه.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 190 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 53 ملغ |
| صوديوم | 115 ملغ |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 6 ز |