الجبن والقهوة ليستا تقليديتين ، لكن هذه الأنواع الخمسة من الجبن تشتهر بالقهوة.
الجبن هو غذاء مثالي معبأ بالبروتين للإفطار ، فلماذا لا تقدمه مع القهوة؟ أو قم بتقديم طبق جبن بعد العشاء مع قهوة أو قهوة اسبريسو.
01 من 07
بالكاد Buzzed
دورلينج كيندرسلي / دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز ما هي الجبن الأفضل للاقتران مع القهوة أكثر من تلك المغلفة في القهوة؟
يحتوي Barley Buzzed ، المصنوع من شركة Beehive Cheese Co. ، على قشرة مغطاة بالقهوة والخزامى. براعم الخزامى تعطي نكهة زهرية باهتة لذيذة المذاق مع نكهة القهوة والجبن الشيدر الشيدر. تتحول القهوة التي تغطي القشرة إلى ملمس مخملي ناعم ، مما يجعل القشرة صالحة للأكل تمامًا.
02 من 07
عجوز جودة
السيد الكبير فيلم / غيتي صور عند إقران Gouda بالقهوة ، كلما زاد عمر Gouda ، كان ذلك أفضل. يجلب المسنين جودا النكهات الحلوة والكراميل التي يمكن أن تصمد وتحسن أقوى كوب من جو. إنها تقريبًا مثل إقران حلوى الكراميل الحلوة والمالحة بالقهوة.
Gouda تتراوح أعمارهم بين 2 أشهر إلى خمس سنوات. تفضل بزيارة متجر الجبن المحلي ، ومن المحتمل أن تجد أمثلة على جودة في جميع الأعمار المختلفة.
03 من 07
بيافي فيكيو
NightAndDayImages / غيتي صور بياف هو جبن إيطالي طعمه كقريب بعيد لبارميجيانو ريجيانو. النكهة هو جوزي ، حلوة بعض الشيء وفاكهة. منذ حوالي عام ، يصبح النسيج أكثر نعومة ونعومة من بارميجيانو ريغيانو.
04 من 07
الريكوتا
مايكل جريم / غيتي إيمدجز الريكوتا عالية الجودة مع نكهة حلوة قليلاً مثل مزج وعاء من الكريم بالقهوة. أعلى الريكوتا مع العسل أو حلاقات الشوكولاتة ، أو انتشار الريكوتا والمربى على الخبز المحمص ، وانها مثل وجود القهوة والحلوى.
05 من 07
جبن شيدر
ميشيل أرنولد / EyeEm / غيتي إيماجز تتطابق لدغة شيدر الحادة قليلاً مع اللقمة المريرة من القهوة والإسبريسو. يمكن أن يكون لجبن الشيدر خصائص جوزي يعزز من الإقران.
يمكن أن يكون عمر الشيدر لبضعة أشهر أو لعدة سنوات. كلما طال عمر الجبن ، كلما أصبحت النكهة أكثر تعقيدا.
06 من 07
Gjetost
دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز إن تقديم هذه الجبنة النرويجية الحلوة (قهوة ياي توست) مع القهوة يشبه إلى حد كبير تقديم الحلوى مع القهوة. إنه إقران طبيعي.
يتم تحضير الجبنة عن طريق طهي المرق ببطء حتى تتحلل السكريات. Gjetost في الواقع يبدو مثل مربع كبير من الكرمل والأذواق مثل واحد أيضا.
07 من 07
Fenacho
© الصورة جينيفر ماير يقطن جبن حليب الماعز شبه الصلبة مع بذور الحلبة التي تنضج الجبن مع تلميحات من الحوذان والقيقب. مزيج الحلو مالح من جبن الماعز والحلبة هو مزيج مثالي من المستغرب. لدغة واحدة من fenacho ، وسوف تكون مدمن مخدرات.
الحلبة هي نبات معروف ببذوره الحلوة قليلاً ، والتي تستخدم في خلطات التوابل والشاي.
يرصد Fenacho من قبل مزارع Tumalo في ولاية أوريغون.