يعد لكمش الجين المنعش إضافة رائعة لأي حفلة للعطلات ، وهذه الوعاء الطازج التوت البري هي وصفة رائعة يستمتع بها جميع ضيوفك. انها بسيطة ويمكنك ان تجعلها في غضون بضع ساعات قبل الحفلة ، لذلك خدمة سهلة كذلك.
استلهمت لكمة التوت البري الطازجة من وصفات بروكمان جين التي تسمى كوكتيل التوت الطازج. مزيج من الجن والفواكه مع لمسة من البهارات allspice رائع لفصل الشتاء. في حين يمكنك استخدام جن آخر ، ستجد أن Brockmans هو واحد من أفضل الخيارات لمشروبات الجين بنكهة التوت . وذلك لأن صيغته تحتوي على التوت والظهر من نكهة العرعر .
تخلق وصفة لكمة ما يقرب من 15 حصص 4 أوقية ، لذلك فهي مثالية لحفلة عطلة حميمة .
ماذا ستحتاج
- 2 1/4 كوب (18 أونصة) Brockmans Gin
- 1 1/2 كوب (12 أونصة) Lejay Lagoute
- ثلاث ثواني
- 3/4 كوب (6 أونصات) عصير ليمون
- 2 1/2 كوب (20 أونصات)
- عصير التوت البري
- ربع كوب (2 أونصة)
- فرم البهارات
- التوت الموسمي والأغصان من روزماري للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- في جرة كبيرة ، الجمع بين جميع المكونات.
- إضافة حفنة من الثلج ويقلب جيدا . برد حتى يحين وقت الخدمة.
- الحق قبل الحفلة ، إضافة حلقة الجليد أو مكعبات كبيرة من الجليد إلى وعاء لكمة.
- املأها بكمة مختلطة مسبقاً وأضف التوت الموسمي.
- للخدمة ، أضف غصنًا من إكليل الجبل إلى كل كوب ، املأه بثلج طازج ، ثم أضف مغرفة مليئة بالثقب. تأكد من تضمين عدد قليل من التوت كذلك.
نصيحة على تلك الليمون
إذا كنت تستخدم عصير الليمون الطازج - الموصى به - فسوف تحتاج إلى حوالي أربع حبات ليمون. اعتمادا على الحجم ، يجب أن ينتج كل ليمون حوالي 3/4 أوقية من العصير .
قبل عصر العصير ، يمكنك أيضاً تقطيع اللوالب الليمونية من القشر وتخزينها في الماء البارد في الثلاجة حتى يحين وقت الحفلة. إضافة هذه عند التزيين كل شراب.
جعلها واحدة كوكتيل
في حين أن هذا مشروب رائع للاستمتاع به في أحد الحفلات ، يمكنك أيضًا الاستمتاع به ككوكتيل واحد. إنه سهل جداً ويعود إلى وصفة التوت الأصلية من بروكمان.
لصنع الشراب ، قم بجمع 2 أونصة من مسحوق بروكمانز ، وأونصة واحدة لكل ثلاث ثوان وعصير التوت البري ، وعصير الليمون 3/4 أونصة ، وملعقة بار من الدرام البهارات في شاكر كوكتيل. أضف الثلج واهتز جيدا . توتر إلى زجاج من الطراز القديم مملوء بتناوب طبقات من الثلج المسحوق والتوت الموسمي.
> وصفة من بروكمان الجن.
كم هي قوية لكمة التوت البري الطازجة؟
وقد تم تكييف وصفة لكمة من الكوكتيل الأصلي لجعلها أكثر ملاءمة لحالة الحزب. تم تقليم الجين وأخذ التوت البري مكانه لضمان أنه لا يفاجئ ضيوفك.
لماذا هذا ضروري؟ تحتوي وصفة التوت الطازجة بروكمانز على محتوى كحولي مقداره 23٪ ABV (46 دليل). من خلال تعديل اللكمة ، قمنا بتخفيض ذلك إلى 18 في المئة ABV (36 دليل). في حين أن الشراب الأقوى يكون ممتعاً للاستمتاع بمفرده ، إلا أنه يمكن أن يكون كثيرًا بالنسبة إلى ضيوف الطرف غير المرتابين الذين قد يكون لديهم أكثر من كوب واحد. الخبر العظيم هو أن كل النكهات لا تزال موجودة وأنها تحتفظ بتوازن لطيف.
حاول إبقاء محتوى الكحول في ذهنك عندما تقوم بتحويل الكوكتيل إلى لكمة وإجراء تعديلات على النحو الذي تراه مناسبًا. إنها خطوة صغيرة يمكنك القيام بها كمضيف مسؤول.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 306 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 35 ملغ |
| صوديوم | 31 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 11 جم |