هذه وصفة رائعة وسهلة للدجاج Crockpot والبطاطا الحلوة هو جيد جدا بالنسبة لك! حصة واحدة توفر 100٪ من فيتامين أ التي تحتاج إليها كل يوم. وهو لذيذ أيضًا. يمكنك تغيير التوابل في هذه الوصفة ؛ إضافة المزيد من مسحوق الكاري ، واستخدام المزيد من الزنجبيل أو إضافة بعض جذر الزنجبيل المبشور الطازج ، أو إضافة بعض الريحان أو الزعتر. تذكر أن وصفات كهذه متسامحة تمامًا. هذا يعني أنه يمكنك العبث معهم وستظل لذيذة.
يمكنك استخدام صدور الدجاج في هذه الوصفة. ما عليك سوى تقليل وقت الطهي إلى 5 ساعات تقريبًا. تأكد من أن الدجاج في 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم وأن البطاطا الحلوة هي العطاء عندما اخترقت شوكة.
يمكنك أيضًا إضافة المزيد من المكونات إلى هذه الوصفة السهلة. فكر في إضافة بعض الجزر الصغيرة أو شرائح الجزر العادية. أنواع أخرى من البطاطس ستكون جيدة في هذا الطبق أيضًا ؛ بعض مكعبات البطاطس يوكون جولد ستضيف نكهة رائعة واهتمام.
لأن الصلصة جيدة جداً ، تقدميها على الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة. تُضاف السلطة الخضراء المقرمشة مع شرائح الفطر والطماطم أو الكرز ، وبعض خبز الثوم المحمص. للحلوى ، فطيرة الآيس كريم أو بعض الكعك سيكون لذيذ.
ماذا ستحتاج
- 8 العظم ، بدون جلد
- افخاذ دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة
- فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 3 بطاطا حلوة مقشرة ومكعبة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 كوب من الخوخ يحفظ أو يحفظ المشمش
- 3 ملاعق طعام خل التفاح
- 1 ملعقة طعام صلصة صويا منخفضة الصوديوم
- 1/2 كوب مرق الدجاج أو الماء
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُرش الدجاج مع الملح والفلفل الحار والفلفل الحلو والكاري powde r والزنجبيل. فرك التوابل في الدجاج.
- ضع البطاطس الحلوة والبصل في 3-1 / 2 إلى 4 طباخ بطيء وأعلى مع الدجاج.
- قمة مع الخوخ المحفوظة والخل وصلصة الصويا .
- غطي الطباخ البطيء واطهي الطعام على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى ينضج الدجاج تمامًا حتى 160 درجة فهرنهايت (اختبره بمقياس حرارة اللحم) والبطاطا الحلوة طرية عند ثقبها بشوكة.
- يُمزج مرق الدجاج ونشا الذرة في وعاء صغير ويخلط جيداً مع خفق السلك حتى يصبح ناعماً. أضف هذا المزيج إلى الطباخ البطيء وقلب المزيج برفق.
- غطي الطباخ البطيء مرة أخرى واطهي الطعام على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة. قدميها مباشرة على الأرز المطبوخ الساخن أو الكسكس أو المعكرونة.
السعرات الحرارية: 380
الدهون: 12 غرامًا
الصوديوم: 700 ملغ
فيتامين (أ): 100 ٪ DV
فيتامين ج: 35 ٪ DV
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 2544 |
| إجمالي الدهون | 140 غرام |
| الدهون المشبعة | 39 ز |
| دهون غير مشبعة | 56 جم |
| كولسترول | 837 مجم |
| صوديوم | 1،167 ملغ |
| الكربوهيدرات | 37 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 266 جم |