قطع اللحم الداكنة غير مكلفة ورطبة وعطاء وغض. هنا هي وصفات سريعة وسهلة تبدأ مع الفخذين الدجاج. تذكر أننا تعلمنا في كيفية طهي لحوم البقر تلك العضلات التي يستخدمها الحيوان في كثير من الأحيان أكثر ميوغلوبين فيها وأكثر قتامة في اللون؟ تقع فخذ الدجاج في هذه الفئة ، ولهذا السبب يطلق عليهم "اللحوم المظلمة". اللحم له نكهة أكثر ودهون أكثر من صدور الدجاج ، لذلك فهي خيار ممتاز لأي وصفة كروكبوت دجاج .
ويمكنك شراء الفخذين الذين يعانون بالفعل من بشرة وجلد ، لتحضيرها بسرعة فائقة.
يجب طهي الفخذين في الدجاج إلى درجة حرارة داخلية 170 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فورية. يجب طهي فخذ الدجاج المخلية إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة فوري للقراءة. نكهة دجاج الفخذين ، رغم أنها أكثر كثافة من الثدي ، تكملها أي مأكولات عرقية.
استمتع بهذه الوصفات السهلة لتناول العشاء هذا الأسبوع.
تبدأ مع الدجاج الفخذين
- كروكبوت دجاج العسل
أنا أحب مزيج من الدجاج مع الفواكه المجففة. هذه الوصفة السهلة تستخدم خمسة مكونات فقط. - الدجاج و الخضروات
يمكن تعديل هذه المقلاة المكونة من خمسة مكونات سهلة التحضير لأذواق عائلتك. استخدم أي نوع من أنواع الخضار التي تحبها ، طالما يتم تقطيعها في نفس حجم القطع تقريبًا. - كروكبوت الدجاج والبطاطا الحلوة
هذه وصفة طبخ بطيئة سهلة للغاية بالنسبة لك أيضا.
- عسل خردل الدجاج
فخذ الدجاج يطهى في حوالي 20 دقيقة على الجزء العلوي من الموقد الخاص بك. هذه الوصفة الشهية غير مكلفة للغاية أيضا. - فاهيتا الدجاج
هذه الوصفة الحارة هي لذيذة ملفوفة في خبز التورتيلا ذي النكهة المطهوة مع جبنة بيبر جاك. - سندويش دجاج توسكان
أنا أحب هذه الوصفة - الدجاج ذو النكهة الغنية هو الحشوة المثالية لسندوتشات الفوكاتشيا.
- الليمون الزعتر الدجاج الفخذين
الحصول على العشاء على الطاولة في أقل من 45 دقيقة! هذه الوجبة السريعة والسهلة مليئة بالنكهة الطازجة. - ليمون الطرخون Scalloppini
تستخدم هذه الوصفة العطرية فخذين دجاج منزوع الجلد منزوع العظم حتى تنضج في دقائق. - دجاج كروكبوت حلو و حار
هذا المزيج غير المعتاد من صلصة الشواء وصلصة حلوة وحامضة رائعة ، ويخرج من النكهة الغنية للدجاج. - دجاج مقلي بالكاري
التفاح ، البصل ، الفطر ، ومسحوق الكاري هي المكونات السرية لهذه المقلاة اللذيذة. - كوك أو فين
من الأفضل صنع هذا الطبق الفرنسي الكلاسيكي باللحوم المظلمة. تكمل الخضروات الطازجة والنقانق الحارة الدجاج الطري والعصير.