أنا أحب مزيج من الدجاج مع الفواكه المجففة. هذه الوصفة السهلة تستخدم خمسة مكونات فقط. تتحد الفاكهة المجففة مع العسل والمرق والخل لعمل صلصة لذيذة تتطابق تماماً مع أفخاذ الدجاج العطاء.
ماذا ستحتاج
- 8 فخذ دجاج بدون عظام
- 1/2 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 كوب من قطع الفواكه المجففة المختلطة
- 1/2 كوب عسل
- 1/3 كوب مرق الدجاج
- 2 ملاعق طعام خل التفاح
- 1 بصلة مفرومة
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع جميع المكونات في طباخ بطيء 4-5. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-9 ساعات حتى ينضج الدجاج ويُطهى جيداً. يقدم الطبق على الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة البيض .
لا تستخدم قطع الدجاج في العظم لأن الوصفة قد لا تعمل. العظام في اللحوم الداكنة الطهاة الدجاج بشكل مختلف جدا من العظم في crockpot.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1264 |
| إجمالي الدهون | 70 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 28 غرامًا |
| كولسترول | 418 مجم |
| صوديوم | 574 مجم |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 132 غرام |