كروكبوت خبز الفاصوليا وصفة

ويمكن إجراء وصفة الفاصوليا المخبوزة كروكبوت مع الفاصوليا البحرية المجففة ، والفاصوليا بينتو أو الفاصوليا. على الرغم من أن هذه وصفة لمدة يومين ، إلا أنه لا يوجد الكثير من وقت الإعداد النشط. وهذا هو السبب في أننا جميعا نحب كروك بوتس والطباخات البطيئة جدا! إن طهي الفول في الطباخ البطيء يمنحهم نكهة رائعة. خدم مع البرغر ، والمتزلجون تركيا الجاموس ، والهوت دوج ، شواء لحم الخنزير سحبت ، حقا أي الشواء أو نزهة الطعام.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. هذه وصفة لمدة يومين. اليوم الأول (أو الليلة قبل أن تخطط لطهي الفاصوليا في كروكبوت): ضع الفول المجفف في مصفاة. من خلال فرز الفول وتجاهل أي الحجارة. اغسله جيدا بالماء.
  2. نقل الفاصوليا إلى وعاء كبير. تغطية مع الماء. اجلب ليغلي. خفض الحرارة واترك الفول ينضج لمدة 1 ساعة. أطفئ الحرارة واترك الفول يجلس على الموقد أو العداد في الماء طوال الليل.
  3. اليوم الثاني: استنزاف الفاصوليا. نقل الفاصوليا إلى طباخ بطيء. أضف المكونات المتبقية. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة من 6 إلى 8 ساعات حتى تصبح الحبوب طرية.

أخبرنا رفيق محبي الطعام (كتاب رائع إذا كنت مهتمًا بتعريفات جميع أنواع الأطعمة وطرق الطبخ) أن خردل ديجون ينحدر أصلاً من ديجون ، فرنسا ، ومن هنا جاء اسمه. يُعرف الخردل الأصفر الشاحب ذو اللون الأصفر الرملي بنكهته النظيفة الحادة ، والتي يمكن أن تتراوح من معتدلة إلى حارة جدًا. يصنع خردل ديجون من بذور الخردل البني أو الأسود ، والنبيذ الأبيض ، وعصير العنب غير المختمر (يجب) والتوابل المختلفة. إن أفضل صانع معروف لخردل ديجون هو بيت Poupon ، مشهور بشكل خاص في الولايات المتحدة لخرد غراي Poupon. أولئك منا في عمر معين سوف يتذكرون إعلانًا تجاريًا رائعًا يضم عبارة "عفواً ، لكن هل لديك أي رمادي Poupon؟"

هل كنت تعلم؟

لقد حان الوقت لامتصاص الفاصوليا: لقد كشفت Oliver Thring في صحيفة Guardian News عن سبر الفاصوليا السوداء الغامقة: الفاصوليا المخبوزة ليست مخبوزة في الواقع - إنها مطهوة. لحسن الحظ ، يمكننا أن نشعر بالارتياح في حقيقة أنه بغض النظر عن التحضير ، تستمر الفاصوليا المطبوخة في كونها لذيذة وصحية مثل أي وقت مضى. في الواقع ، تحتوي الفاصوليا التي تستخدم عادة في الفاصوليا المخبوزة على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف كمية البروتين في الأرز أو القمح ، مما يجعل الأرز والفاصوليا عبارة عن وجبة كاملة في حد ذاتها.

حرره كاتي وركمان

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 483
إجمالي الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 696 مجم
الكربوهيدرات 105 غرام
الألياف الغذائية 15 جم
بروتين 18 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)