شوربة الفاصوليا الفرنسية على الطريقة الكندية

حساء البازلاء سبليت هو الغذاء النقي الراحة للكثيرين. عظم لحم الخنزير أو نكهات لحم الخنزير نكهة هذا الإصدار. أو استخدام نزهة لحم الخنزير تمزيقه (كتف لحم الخنزير المدخن) في الحساء. استمتع بطبق الباست بالوقفة البطيء مع خبز الذرة الطازج أو الخبز الفرنسي المقشور.

لا تتردد في تغيير الخضروات. تُضاف البطاطا المكعبة إلى الحساء أو تُضاف إليها المزيد من البصل والجزر. قم بتجفيفه ببعض لحم الخنزير المفروم أو الأعشاب المقطعة أو المقطعة ، إذا رغبت في ذلك.

اخلطي الحساء المنتهي (انظر نصائح السلامة ، أدناه) للحصول على ملمس ناعم أو هرس العدس والخضروات مع هراسة البطاطس لحساء مكسيكي.

حساء سميد البازلاء مع لحم الخنزير هو خيار ممتاز آخر ، أو جرب هذا الإصدار البطيء للطبخ ، المصنوع من النقانق الحارة .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. طبقة المكونات في طباخ بطيء في ترتيب معين ؛ أضف الماء أو المخزون. لا تحرك المكونات.
  2. يُغطّى المزيج ويُطهى على مدار 4 إلى 5 ساعات أو على الأقل من 8 إلى 10 ساعات حتى تصبح البازيلاء طريةً جدًا ويسقط لحم الخنزير من العظام.
  3. إزالة اللحم من العظام وقطع. حفظ بعض من لحم الخنزير المفروم للتزيين ، إذا رغبت في ذلك. قم بإزالة ورقة الغار.
  4. قبل التقديم ، اخلطي البازلاء قليلا لتكثيف الحساء أو مزج الحساء على دفعات للحصول على ملمس أكثر نعومة (انظر أدناه).
  1. برد أو تجميد بقايا الطعام.

* إذا كنت تستخدم مخزون أو مرق منخفض الصوديوم ، فعليك أن تضيف المذاق المحضر قبل ساعة من الطهي.

** يزين حساء البازلاء مع الخبز المحمص ، وبعض من لحم الخنزير المطبوخ مكعبات ، لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، البقدونس الطازج ، دوامة من زيت الزيتون ، الزبادي اليوناني ، أو القشدة الحامضة ، حلقات البصل المقلي المفتت ، الجزر المبشور الطازج ، أو البصل المفروم.

كيف تهدئة حساء في خلاط

البخار من الحساء الساخن والسوائل الأخرى يمكن أن يخلق بخارًا كافيًا لتنفيس الغطاء عن الخلاط. لمنع الفوضى والحروق المحتملة ، توخى الحذر واتبع هذه الخطوات البسيطة.

الاختلافات

براون بعض مكعبات السجق المدخن في مقلاة وإضافته إلى الحساء حوالي 20 دقيقة قبل أن يتم ذلك.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 118
إجمالي الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 2 ملغ
صوديوم 1،504 مغ
الكربوهيدرات 21 جم
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)