هذه الكعك اللذيذ لذيذ أيضا مع حوالي 1/2 كوب من الجوز المفروم أو البقان ، إما بالإضافة إلى الجزر أو لاستبدالها. جوز الهند ، الزبيب ، أو الكارسينات ستكون إضافات ممتازة كذلك.
قدم الكعك مع الزبدة المنكهة أو من جبنة كريم بسيطة. انظر النصائح ، أدناه ، لبعض الأفكار منتشرة.
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب زيت نباتي
- 2 بيض كبير
- 2/3 كوب سكر (حبيبات)
- 1/2 كوب سكر بني ، (خفيف أو غامق ، معبأة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 كوب طحين (لجميع الأغراض)
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1 1/2 كوب كوسة (مفرومة ناعماً غير مقشّمة)
- 1/2 كوب جزرة (مفرومة ناعماً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم والدقيق 12 كوب مافن. فرن حرارة إلى 375 فهرنهايت
- في وعاء الخلط ، تغلب على الزيت بالبيض والسكريات ومستخلص الفانيليا.
- الجمع بين الدقيق والصودا ومسحوق الخبز والملح والقرفة. إضافة إلى المكونات الرطبة. التقليب حتى المزيج. أضعاف في كوسة الجزر وتمزيقه.
- ملء أكواب الكعك حوالي 3/4 كامل؛ يرش السكر القرفة أو السكر المحبب ، إذا رغبت في ذلك. خبز لمدة 20 دقيقة.
نصائح
- جبنة الأناناس بالفرش - قم بدمج 8 أونصات من الجبن المخفوق مع علبة واحدة (8 أونصات) من الأناناس المسحوق.
- جبنة القرفة - انتشرت مع 4 أونصات من الجبن المخفوق مع 2 ملعقة طعام من السكر البني الفاتح و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. فاز حتى يتماسك وخلط جيدا.
الاختلافات
- يُضاف 1/2 كوب من جوز الهند المحلى و / أو المكسرات المفرومة إلى الخليط مع الجزر الممزق ، أو يحذف الجزرة الممزقة.
أكثر وصفات
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 257 |
إجمالي الدهون | 15 جم |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 10 غرام |
كولسترول | 75 ملغ |
صوديوم | 227 مجم |
الكربوهيدرات | 27 غرام |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 4 جم |