صلصة الشواء المفعمة بالحيوية ارتفعت مع ويسكي جاك دانيال. دبس السكر والبني يحل الصلصة ، والصلصة والخل يعطيها نكهة مع نكهة الدخان وصلصة رسيستيرشاير.
اسلق هذه الصلصة اللذيذة فوق الأضلاع أو تقدميها مع لحم الخنزير المقدد. يجعل بهذة لذيذة البرغر أو الشواء الدجاج ، أيضا.
ذات صلة
صلصة الباربيكيو على الطريقة الجنوبية
جيم بيم بوربون باربكيو صلصة
ماذا ستحتاج
- 1/2 كأس ويسكي جاك دانيال تينيسي (أو لتذوقه)
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة)
- 4 فصوص ثوم (مفرومة فرماً ناعماً)
- 2 كوب صلصة الطماطم
- 1/3 كوب خل
- 3 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1/2 كوب سكر بني (معبأة بإحكام)
- 3/4 كوب دبس
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/2 ملعقة طعام ملح
- 1/4 كوب معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة دخان سائل
- 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو ، أو حسب الرغبة
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج البصل المفروم والثوم وجاك دانيلز في قدر 3 أرباع. يترك على نار خفيفة حتى البصل شفاف ، حوالي 10 دقيقة.
- أضيفي الكاتشب ، الخل ، صلصة رسيستيرشاير ، السكر البني ، دبس السكر ، الفلفل ، الملح ، معجون الطماطم ، نكهة الدخان ، وصلصة تاباسكو. وصل الى درجة الغليان. خفض درجة الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة غير مغطاة حتى خفضت وسميكة. سيستغرق ذلك من 15 إلى 25 دقيقة ، ويوصى باستخدام شاشة ترشيش.
- إضافة المزيد من جاك دانيلز ويسكي إذا كان المطلوب هو نكهة أقوى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 122 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 9 ملغ |
| صوديوم | 433 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 4 جم |