التوت الطازج في الموسم هي ثمرة مثالية للاستمتاع في العديد من الحلويات. ولكن إن لم يكن في الموسم أو كنت لا يمكن الحصول على مجموعة تبحث لائق في محل البقالة الخاص بك ، التوت المجمدة جيدة فقط. عندما تبدأ ببناء ثلاجتك والمجمدات الغذائية لنظام غذائي خالٍ من السكر ، فالفواكه والخضروات المجمدة هي صديقك. لن تفسد الأطعمة المجمدة وتتيح لك حرية الحصول على العديد من الخيارات لإنشاء وجبات خفيفة صحية ووجبات طعام لنفسك ولعائلتك. قم بتخزين الفواكه المجمدة على المذاق لأن صنع عصائر صحية مثل عصارة توت العليق شيا لا يأخذ وقتًا على الإطلاق ويساعدك على التركيز على خطة تناول الطعام الخالية من السكر. عندما تكون في متناول يدك في مطبخك ، ستجد قائمة مؤن للمقاعد تكون أقل احتمالا للجوء إلى القيادة من خلال النوافذ.
يمكنك بسهولة جعل هذا الألبان منخفض السكر توت العليق المجمدة من الألبان ببساطة عن طريق استبدال اللبن الزبادي اليوناني اعتدت لحليب جوز الهند المعلبة دسم أو زبادي نمط نباتي. أقول انخفاض السكر لأن هذه الوصفة لا يمكن أن تكون خالية تماما من السكر. لديها السكريات الطبيعية من التوت التي في رأيي ليست سيئة بالنسبة لك. يحتوي التوت الطازج على كمية لا بأس بها من الألياف والفيتامينات ، لذا فإن هذه الفتاة الخالية من السكر هي بمثابة الفوز في كتابي. المسألة التي لديّ مع معظم المتاجر اشترت "الزبادي الخالي من السكر" والمثلجات في السوق اليوم هي أنها تحتوي على مواد تحلية اصطناعية لجعلها خالية من السكر. في كثير من الأحيان إذا كنت تأكل أكثر من الحصة الموصى بها ، فيمكن أن يكون لديك اضطراب في المعدة وهو أمر غير ممتع على الإطلاق.أنا أفضل فقط أن أصنع منزلي في المنزل حيث يمكنني التحكم في أي من التحلية الخالية من السكر الذي أفضّله وكم أريد استخدامه . إذا لم يكن لديك آلة الآيس كريم لا تتردد في جعل هذه في المصاصات تسيطر عليها جزء بدلا من ذلك. تماما مثل المذاق لذلك لن يكون لك إغراء لتناول أكثر من وجبة!
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من التوت (طازجة أو مجمدة)
- 1 كوب سهل 2 ٪ زبادي يوناني
- 1/2 كوب حليب اللوز غير المحلى
- 1/2 كوب سكر بديلا (محبب ، مثل تحلية Swerve)
- 1 كوب من الثلج
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخلطي جميع المكونات في الخلاط عالي القدرة أو استخدمي التوت المجمد المذاب لتخلطه في خلاط أو معالج طعام عادي.
- يمكنك التذوق والتكيف لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من التحلية قبل إضافة آلة الآيس كريم.
- مرة واحدة بشكل جيد إنكوربوريتد ، إضافة إلى آلة الآيس كريم واتبع تعليمات الدليل.
- دون آلة الآيس كريم ببساطة صب الخليط في حاوية ضيقة الهواء ، وتغطي وتجميد لمدة 2-3 ساعات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 48 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 2 ملغ |
| صوديوم | 23 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |