فيتنامية خضار فيوجن مع بوك تشوي و مشروم

سر pho جيد حقا كل في المرق ، حيث أن هذا يأتي من كل نكهة. أما البقية فهي اختيارية فعلاً ، لذا أضفها أو خذيها فقط حول ما تريد.

إذا لم يكن لديك عدد قليل من التوابل ، فلا داعي للقلق ، فقط أضف المزيد من البهارات الأخرى ، أو أضف القليل من التوابل الصينية الإضافية.

ماذا ستحتاج

• لجعل مرق:
• 1 بصلة ، مفرومة خشنًا
• 2-3 اليانسون
• 2-3 فصوص كاملة
• 1 عصا القرفة
• 1-2 بوصة الزنجبيل ، المفروم فرم
• 1 ملعقة صغيرة. التوابل الصينية الخمسة
• 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
• 1/2 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر
• 4 أكواب من مرق الخضار
• مكونات أخرى:
• حزمة شعرية أرز 1 باوند ، أعدت وفقا لتعليمات الحزمة
• فطر واحد باوند ، شرائح (جرب استخدام الفطر المجفف شيتاكي ، رديت)
• 2 طفل بوك تشوي ، مفروم فرمًا
• 6 بصل ، مفروم
• 1 كوب براعم الفاصوليا
• 1/4 كوب الريحان ، مفروم فرمًا
• 1/4 كوب كزبرة ، مفروم فرمًا
• 1-2 حبة فلفل صغيرة ، مقطعة إلى شرائح (اختياري)
• اختياري: أسافين الجير

كيف اعملها كيف اصنعها

1. نقع المكونات مرق لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، على الأقل. يصفى البصل واليانسون والقرنفل والقرفة والزنجبيل من المرق ويعود إلى نار هادئة.
2. إضافة mushooms وبوك choy والحرارة ، فقط حتى الخضروات بالكاد العطاء ، حوالي 2-3 دقائق.
3. لخدمتها ، قم بتقسيم النودلز المرصوصة بين أربعة أطباق ، وقم بتجربة كوب من المرقة مع بوك تشوي والفطر. أعلى قبالة كل وعاء الفردية مع البصل الأخضر ، براعم الفاصوليا ، الريحان ، الكزبرة و chilis.

1. يقدم مع إسفين الجير الطازج.