واحدة من المفاصل المفضلة للبيتزا هنا في بورتلاند لديها علامة كبيرة على المنضدة التي تقول شيئًا مثل "لا ، ليس لدينا صحن رانش ، لذا لا تسألني". التي يجب أن تكون قد وضعت لأن الناس يسألون عنها في كثير من الأحيان ، وهو ما يعني يبدو خلع الملابس مزرعة على البيتزا شيء. فعلا؟ إن الوقت الوحيد الذي يعبر فيه عن ذهني هو عندما أرى تلك العلامة ، لكنني أنسىها على الفور مرة أخرى حتى المرة القادمة.
بصراحة ، على الرغم من ذلك ، يبدو من الجيد. ولكن بعد ذلك ، أنا أحب صوص رانش. أنا أحب ذلك مع البطاطس المقلية ، حلقات البصل ، أجنحة الجاموس ، الجبن المشوي - وأنا متأكد من واحدة من هذه الأيام سأفكر في تجربتها على البيتزا وسأحبها أيضًا.
في كثير من الأحيان ، ومع ذلك ، يبدو خلع الملابس مزرعة المزرعة قليلا الزيتية ونوع من الجيلاتين. ولست متأكدا من تلك البقع الصغيرة هي قطع صغيرة من الأعشاب المجففة أو الفلفل المطحون أو ماذا. وفي الوقت نفسه ، أنا متأكد من أن الأشياء الموجودة في الحزم هي مجرد مسحوق MSG الذي تقوم بخلطه في الكريمة الحامضة. أنا أفضل مزرعة أعشاب عطرية تحاكي لكمة ، وأستطيع أن أرى فيها وتعرف ما فيها.
أنا أيضا أفضل استخدام اللبن مثقف حقيقي ، بدلا من النوع محلية الصنع ، وهو على ما يرام في قرصة لكنه يفتقر إلى سمك ودهنية. فقط تأكد من التخلص منه جيدا قبل استخدامه.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب
- مايونيز
- 3/4 كوب
- الكريمة الحامضة
- 3/3 كوب من اللبن (بئر مهتزة)
- ملعقة طعام من النبيذ الأبيض
- خل
- 1 ملعقة طعام
- عصير ليمون
- 1 1/2 ملعقة طعام
- صلصة رسيستيرشاير
- ملعقتان صغيرتان
- البقدونس (المفروم)
- ملعقتان صغيرتان
- الثوم (المفروم)
- 1 فص
- الثوم (المسحوق والمفروم)
- 1/2 بصل أخضر مفروم (قطع خضراء)
- 1 ملعقة صغيرة
- خردل
كيف اعملها كيف اصنعها
- نمزج المايونيز مع المكونات الأخرى في وعاء زجاجي.
- يُبرد لمدة 45 دقيقة تقريبًا قبل التقديم ، لتهدئته وترك النكهات تُمزج.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 180 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 21 ملغ |
| صوديوم | 160 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |