هذا الثدي تركيا الانقسام هو مثالي لتناول وجبة صغيرة ، ويستغرق فقط ساعة أو أطول قليلا للتحميص.
شوي الديك الرومي لتناول وجبة العشاء أو عشاء يوم الأحد ، أو استخدمه في وصفاتك المفضلة أو السندويشات باستخدام ديك رومي متبقي.
لثديين منقسمين أو ثدي تركيا الكامل ، ضعفي الزبدة ، والتوابل.
ماذا ستحتاج
- 1 جزرة كبيرة
- 1 ضلع الكرفس
- 1 بصل أحمر صغير
- 1 ديك رومي مقسم (حوالي 3 باوند)
- 2 ملعقة طعام زبدة (ذابت)
- 1 ملعقة طعام كريولي أو
- مزيج التوابل الكاجن (أو التوابل)
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- زيت طهي خبيز كبير بما يكفي لاستيعاب ثدي الديك الرومي. تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- قطع الجزر والكرفس في قطع. قشر وشريحة البصل. ضع الخضار في طبق التحضير.
- شطف الثدي تركيا وتجف مع المناشف الورقية. مكان على الخضار ، الجلد حتى الجانب.
- الجمع بين الزبدة المذابة وتوابل Cajun. فرك الخليط على جميع أنحاء أعلى وجانب من الثدي تركيا. تُرش قليلًا بالملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج (يُحذف الملح إذا كانت توابل الكاجون تحتوي على الملح).
- يشوي لمدة ساعة إلى ساعة و 30 دقيقة ، أو حتى يسجل اللحم 165 فهرنهايت في الجزء الأكثر سمكا من الثدي (وليس لمس العظام). اتركي الديك الرومي لمدة 10 دقائق قبل النحت.
- جعل 1/2 وصفة من المرق تركيا سهلة (أو وصفة كاملة في حالة استخدام اثنين من الثديين الانقسام) للذهاب مع الثدي تركيا ، إذا رغبت في ذلك. إذا كانت المرقات لا تضيف نكهة كافية ، أضف القليل من الدجاج أو حبيبات البوريون. أو استخدم جرة من مرق الرومي أو اصنعها من عبوة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 516 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 231 مجم |
| صوديوم | 2،344 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 61 ز |