يتم تعزيز الجزر الحلو الطبيعي مع اللوز ، اماريتو ، وتلميح من القرفة. إذا لم يكن لديك خمور أماريتو أو لا يمكنك استخدامها ، فما عليك سوى استبدال مستخلص اللوز وفقًا لتوجيهات الوصفة. هذا هو طبق جانبي أنيق وبسيط وسريع.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب لوز لوز
- 1 رطل جزر طازج ، مقشّر ومقشر
- 1/2 عصا (4 ملعقة طعام) زبدة
- 1/4 كوب
- amaretto liqueur (قد يكون بديلا 1 ملعقة صغيرة من اللوز)
- 1/8 ملعقة صغيرة
- قرفة
- الملح والأبيض
- الفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- نخب قليلا اللوز اللوز في مقلاة جافة حتى يبدأ في أن تصبح بنية خفيفة ورائحة عطرة. اجلس جانبا.
- شريحة الجزر إلى 1/8-inch-عملة الأشكال.
- تُوضَع الجزر في قدرٍ ثقيلٍ مع الزبدة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق تقريبًا مع التقليب بين الحين والآخر.
- أضيفي الأماريتو والقرفة والفلفل.
- الاستمرار في نار خفيفة حتى الجزر هي مجرد عطاء ولكن ليس أوفيركوكيد. يقلب اللوز المحمص ويقدم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 169 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 20 ملغ |
| صوديوم | 54 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |