وصفات بسيطة للتمتع في سكاة
سوكوت ، عيد اليهود للمعابر ، يتبع بسرعة بعد روش هاشانه ويوم كيبور. وهذا يعني أن هناك الكثير من الطهي أثناء العطلات (وتناول الطعام) في وقت قصير. لحسن الحظ ، من الممكن وضع قوائم كاملة من الوصفات الخاصة والموسمية والموسمية سريعة التحضير وسهل الخدمة في السكة.
وجبة عشاء سوكوت
كل هذه الوصفات رائعة لتناول عشاء سوكوت لذيذ ولذيذ.
يعرضون جميعهم الجوائز الموسمية لإنتاج الخريف ، وهي سهلة الاستخدام ، خاصة إذا كان تناول الطعام في الخارج في السكة.
- الجزر المحمص ، أبل ، وحساء الكرفس : يشحذ التحميص النكهات ويملس نسيج من المنتجات في هذه الجزرة نابضة بالحياة ، أبل ، وحساء الكرفس. جعل نسخة pareve (زبدة بلا) لبدء هذه الوجبة عطلة على اللحوم.
- الفلفل المحشو باللحم : يمكنك استخدام اللحم المفروم أو الديك الرومي في هذه الوصفة من Giora Shimoni. ويقول: "حشو الفلفل أسهل بكثير من حشو أوراق الكرنب ، والطبق الناتج لذيذ تمامًا." إذا كنت تفضل الكرنب إلى الفلفل ، تحقق من وصفة الملفوف غير المكشوفة لشيموني ، وهو سهل بنفس الدرجة !
- وجبة دجاج المشمش بالليمون والبطاطا والكروكولي : لا يسهل الحصول على وجبة عشاء لذيذة. مكافأة: طهي دجاج بذيء مع البطاطا والقرنبيط infuses الخضار بنكهة. قدمي الوجبة كاملة على طبق واحد لسهولة العرض والتنظيف.
- Apple and Dried Cherry Crisp : تقدم مجموعة جديدة من التفاح في هذا المنتج المجفف الخالي من التفاح و الكرز المجفف. لا يحتوي الزبد المقرمش المقرمش على أي زبدة ، لذلك يمكن أن تلمع نكهات الفاكهة والشوفان والمكسرات.
وجبة سوكوت غداء
يمكن أن يكون الغداء في السكة طريقة رائعة للاستمتاع بطقس الخريف الجميل وحصاد الموسم.
هذه الأفكار الغداء سريعة وسهلة هي مثالية لتناول الغداء بسيطة في الهواء الطلق.
- صلاد الرمان تفاح يقدم هذا التورتة الحلوة التفاح الموسمي والرمان اللذان لهما أهمية رمزية في الأعياد اليهودية.
- دجاج بالملح والفلفل المقرمش مع الشمر بالكراميل والكراث : هذه الوصفة الأنيقة لا يمكن أبسط من وضعها معاً.
- البطاطا الحلوة المحمصة والشمندر : مع ألوانه البراقة وتوازن لطيف من النكهات الحلوة والمالحة ، يسلط هذا الطبق الجانبي السهل التحضير الضوء على الخضروات الجذرية اللذيذة.
- أرز الكركم مع الزبيب الذهبي : أرز أصفر رائع مرصع بالزبيب الذهبي يقلب في صلصة صويا خفيفة غنية بالأومامي ، مما يجعله مكملاً رائعاً لقائمة الخريف.
- كيك الكعك Sunken Berry : توفر الفاكهة الملونة والكعكة غير الحلوة مزيجًا رائعًا من الحلوى. يمكن صنع هذه الكعكة البسيطة مع مجموعة متنوعة من الفواكه ، اعتمادًا على ما لديك في متناول اليد.
هل تبحث عن المزيد من أفكار القائمة؟ جرّب قائمة سوككوت النباتية الاحتفالية ، التي تحتوي على شالاه نباتي لذيذ ، وحساء فطر أنيق ، وفطيرة وعاء محصودة بالمحاصيل ، وأكثر من ذلك. وإذا كان لديك تقليد للاستمتاع بالأطعمة المحشوة على سوكوت وسيماكوت التوراة ، فجرّب شيئًا مختلفًا بعض الشيء ، مثل البارميزان والكينوا أو الفطر المحشو أو الملفوف المحشي بالكيمتشي.