هذه وصفة لفتى المحار المقلية الكلاسيكية ، وهي نسخة مشهورة من ساندويتش لويزيانا التقليدي. استخدمي المايونيز ، أو صلصة ريموتيد لويزيانا ، أو صلصة الظهر على صوص المحار المقلي اللذيذ.
استخدم خبز الباجيت الفرنسي ، أو لفائف هواجي ، أو الخبز المشابه لصنع هذه السندويشات اللذيذة.
العمل بمثابة شطيرة عشاء ، لتناول طعام الغداء ، أو كوجبة خفيفة يوم اللعبة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوارت محار (ينضب جيدا)
- 3 بيض كبير
- 3 أكواب من دقيق الذرة
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة
- الكاجون توابل
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4
- لفات الخبز الفرنسي (حوالي 6 بوصات لكل منها ، أو
- 2 باكيت ، مقطعة نصفياً)
- 2 طماطم متوسطة
- 1 كوب خس (مبشور)
- 1/2 كوب مايونيز (أو
- تعال صلصة )
- 1/2 كوب
- مخلل الشبت (شرائح)
- الملح اندفاعة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، تغلب على البيض. ضجة في المحار واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
- في حقيبة تخزين الطعام الكبيرة ، قم بخلط دقيق الذرة ، الطحين ، ملعقة صغيرة من الملح ، توابل الكاجون ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.
- خذ محارًا من البيضة المخفوقة ، واسمح للقطرة الزائدة بالتنقيط وإلقائها في الكيس. هز حتى المغلفة بشكل جيد. أكرر مع المحار المتبقية.
- قلي المحار على دفعات لمدة 3 دقائق ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا. إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف.
- تقسيم 1 لفة أو قسم. انتشرت مع المايونيز أو صلصة ريميولاد لويزيانا . على الجزء السفلي من لفة ، ورتب طبقات من الخس المبشور ، والمحار ، وشرائح الطماطم ، ومخللات الشبت شرائح. يرش بالملح والفلفل.
- كرر ذلك مع القوائم المتبقية والمحار ومكونات التعبئة. استمتع!
قد يعجبك ايضا
المحار المقلية مع الخليط الذرة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 801 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 275 ملغ |
| صوديوم | 1،870 ملغ |
| الكربوهيدرات | 118 جم |
| الألياف الغذائية | 12 جم |
| بروتين | 38 جم |