سهلة الدجاج الجناح مصفاة

أصبحت أجنحة الدجاج الدعامة الأساسية ليوم اللعبة. تستحق هذه اللقمات الصغيرة من السماء أن تعالج بطريقة صحيحة وهذا ليس بالأمر الصعب إذا كان لديك الوصفة الصحيحة. بغض النظر عن الطريقة التي تخطط لإنهاء أو طهي أجنحتك ، فإن البدء بها بمحلول ملحي كبير سيجعلها أفضل.

هذه وصفة محلول ملحي يلعب قبالة النكهات الطبيعية لأجنحة الدجاج. يضيف نكهة ، ونفحة من الحرارة ، والرطوبة الإضافية التي تمنع جناحيك من الجفاف. بمجرد إعداد الأجنحة ، يمكن شويها أو تدخينها أو خبزها أو قليها.

الوصفة ستخلق مياه مالحة كافية لحوالي 3 أرطال من أجنحة الدجاج (حوالي 16 جناح). يمكنك زيادته بسهولة لتغطية المزيد من الأجنحة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

تحضير الماء الملحي

في حين أن المحلول الملحي سهل التحضير ، يكون من الأفضل عند اختلاطه في الليلة السابقة. هذا يسمح للنكهات بالزواج بشكل كامل ويضمن أنها جاهزة لأجنحتك.

  1. الجمع بين رقائق الخل والفلفل.
  2. قم بإذابة الملح والسكر في الماء.
  3. يضاف خليط الخل والفلفل الأسود.
  4. حرك المزيج للخليط والغطاء وتخزينه في الثلاجة طوال الليل.

اجنحه الدجاج الخاص بك

  1. ضع أجنحة الدجاج في حاوية كبيرة غير معدنية.
  1. صب مزيج محلول ملحي فوق الأجنحة ، والتأكد من أنها مغطاة بالكامل.
  2. غطاء ومكان في الثلاجة. اسمح للأجنحة بالملح لمدة 2 إلى 4 ساعات.
  3. إزالة الأجنحة وشطف جيدا. تجاهل أي مياه ملحية المتبقية.
  4. تجفيف الدجاج مع منشفة ورقية ، وتطبيق التوابل أو فرك إذا كنت تحب وطهي الطعام على النحو المرغوب فيه.

أفكار لطهي أجنحة الخاص بك المحنطة

الآن بعد أن أصبح لديك أجنحة ملحية ، حان الوقت لتقرر كيف تريد أن تخدمها. يمكن طهيها كما هي وتقدم مع مجموعة متنوعة من صلصات الغمس ، أو يمكنك إضافة نكهة أكثر قليلاً.

هناك العديد من وصفات أجنحة الدجاج الرائعة التي يمكنك استخدامها للإلهام. على سبيل المثال ، يمكن للفرك الفلفل الجاف والبصل والفلفل الحار والثوم أن يعطيهما ركلة لطيفة. يمكنك أيضًا شواء الأجنحة المقلية الخاصة بك وتقديمها مع صلصة الليمون الحامضة .

عندما يتعلق الأمر بالصلصات ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. ربما كنت ترغب في محاولة صلصة الشواء محلية الصنع قبل حشر أجنحة الخاص بك. ثم مرة أخرى ، صلصة ترياكي لذيذ وبعض الوقت في طباخ بطيء هو خيار جيد كذلك.

أيضا ، ضع في اعتبارك أنه يمكنك اللعب مع محلول ملحي . نظرًا لأنك تفهم ما يدخل في محلول ملحي ، يمكنك إضافة مكونات أخرى لتخصيص النكهة. إضافة بيرة إلى محلول ملحي يعطيها لهجة يوم عظيم. يعد تناول القليل من عصير التفاح أو خل التفاح أمرًا مثاليًا للتسلية في فصل الخريف ، ويمكنك دائمًا أن تجعل محلول الماء المالح أكثر مع الفلفل.

الاحتمالات لا حصر لها ، حتى نلهو مع معرفتك الجديدة وجدت من أجنحة الدجاج المملح. مع قرص هنا وهناك ، يمكنك إنشاء تجربة جديدة في كل مرة وأبدا بالملل مع نفس الوصفة القديمة الجناح.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 219
إجمالي الدهون 11 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 71 مجم
صوديوم 2،430 ملغ
الكربوهيدرات 5 غرام
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 23 غرامًا
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)