هل تبحث عن وسيلة لزيادة سطوع طبق الدجاج الخاص بك؟ هذا الليمون وإكليل الجبل هو الحل الرائع! ليس فقط أنها تعمل بشكل جيد مع الدجاج ، ولكن طعمها رائع مع لحم الخنزير أيضا.
ما عليك سوى إضافة المكونات إلى كيس بلاستيكي متوسط الحجم أو وعاء زجاجي ، أضف البروتين الذي تختاره ، ثم اتركه يتنقع لمدة ساعة إلى ساعتين تقريبًا.
إذا كنت تقوم بعمل تحضير للوجبات ، يمكنك عمل هذا الخليط مسبقًا وتخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. وهو أمر رائع ، خاصة إذا كان لديك جدول أعمال مزدحم وتحتاج إلى إضافة بعض النكهات الحيوية في اللحظة الأخيرة.
لعمل وجبة كاملة ، نوصي بإقران بروتينك المحلى مع الهليون المشوي ، البطاطا الحلوة ، وسلطة الأفوكادو للشمر .
ماذا ستحتاج
- 3
- ليمون عملاق
- ربع كوب (60 مل) إكليل الجبل الطازج (2 ملعقة طعام إكليل روزماري)
- ربع كوب (60 مل)
- زيت الزيتون
- 1 إلى 2 فصوص من الثوم مفرومة
- ملعقتين صغيرتين (10 مل) ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) فلفل أبيض
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الليمون إلى النصف وعصر العصير في وعاء من البلاستيك أو الزجاج. إضافة باقي المكونات وتخلط جيدا.
- تنقع الدجاج أو لحم الخنزير لمدة 1 إلى 2 ساعة في الخليط. يمكن عمل الخليط في وقت مبكر وتخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة أسبوع واحد وفي المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.