هل لديك مشكلة مع تجفيف الدجاج على الشواية؟ لن يساعد مرق الدجاج الجيد على منع اللحوم من الجفاف فحسب ، بل يساعد أيضًا على حماية هذه القطع الأكثر حساسية من الحرارة الشديدة مع إضافة نكهة إضافية. عند تنقيع الدجاج ، تأكد من فصل القطع ، مما يسمح للمالنج بالوصول إلى أكبر قدر ممكن من سطح اللحم. يمكن أن ينقع صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد في أقل من 30 دقيقة بينما يحتاج الدجاج الكامل بين 6 إلى 8 ساعات. قطع دجاج متبلة لمدة 2 إلى 3 ساعات. جرب بعض هذه الوصفات الصحية لنقع الدجاج.
01 من 10
الجامايكي رعشة ماريناديالدجاج الروبيان الجامايكي. جوف لي / غيتي إيماجز أنت تعرف عن رعشة التوابل و jerk التدليك ، وكذلك ماذا عن نقع مالح؟ محشوة بالنكهة ، هذا التتبيلة الدجاج لديه القدرة على تحويل صدر دجاج عادي أو أي قطعة دجاج أخرى إلى شيء رائع بشكل مثير للدهشة.
02 من 10
تريكي نقعJuanmonino / Getty Images هل تريد الحصول على نكهة ترياكي الحلوة والمالحة في طبق الدجاج المفضل لديك؟ صفة التتبيلة هذه بالتأكيد ستفعل ذلك. حاول تفريش هذا التتبيلة على الخضار أيضًا ، قبل أن تصل إلى الشواية مباشرةً. يمكنك أيضا استخدام هذا التتبيلة كصلصة ، تسخينها مباشرة قبل التقديم.
03 من 10
نبيذ أحمر مرق الدجاججو واتس / غيتي يمزج بنكهة النبيذ الأحمر مع النكهة ، وهو رائع على أي قطعة دجاج من ثدي بدون جلد عديم الصدر إلى الدجاج الكامل. جرب هذا التتبيلة كصلصة صلصة أيضا. لديه قوة من ماء مالح رائعة ونكهة صلصة كبيرة.
04 من 10
الأناناس مارينادLauriPatterson / Getty Images حلوة وفاكهة ، هذا التتبيلة الدجاج لديه قوة الأناناس والخل لإضافة الحنان وكذلك كل تلك النكهة. واحدة من أكثر وصفات الماريند شعبية لدينا ، نحن نعد هذه واحدة ستكون واحدة من المفضلة لديك كذلك.
05 من 10
ليمون فلفل مرقالدجاج المشوي. مصدر الصورة الغذائية / Getty Images استناداً إلى النكهة الشعبية للدجاج المشوية في مخازن المستودعات ، هذا مالينجر الدواجن مثالية لجميع أنواع الدجاج بغض النظر عن كيف يتم طهيها. نحن نقترح أن تعطي الدجاج المشوي محاولة مع هذا واحد ، رغم ذلك.
06 من 10
الليمون والروزماريJodi Pudge / Getty Images مع لمسة حمضية من الليمون ونضارة ترابية من إكليل الجبل ، هذه وصفة ماء مالح رائعة للدجاج. وتنتج نكهة عشب الليمون مشابهة لتلك الموجودة في العديد من الدجاج المخزن. ومع ذلك ، هذا أفضل بكثير.
07 من 10
نبيذ الليمون والنبيذالفرح سكيبر / غيتي صور غني بمذاقات الليمون والنبيذ ، هذا التتبيلة تعمل بشكل رائع على جميع أنواع وقطع الدجاج. مع أقل من 30 دقيقة من الوقت المتبقي ، يمكن لهذه الوصفة تحويل أي قطعة من الدجاج إلى وجبة رائعة. هذا هو حقا من أفضل نقع الدجاج سوف تجد.
08 من 10
فاهيتا مرينيدistetiana / غيتي الصور محملة بالمكونات المثالية لصنع الفاهيتا ، هذا التتبيلة متوافقة مع معظم اللحوم ، ولكن خاصة الدجاج. تنقع صدور الدجاج لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة رائعة ، حاول استخدام هذا على دجاجة كاملة للحصول على وجبة لا تنسى.
09 من 10
البرتقال والبصلالدجاج البرتقال. Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images يمكن القول أن واحدة من المفضلة وصفات الانصهار الآسيوية ، وذلك باستخدام صلصة الصويا وخل التفاح قاعدة ، يكمله مكون الحمضيات الحلو ، وهذا الدجاج مالح يعمل السحر. تذكر أن تترك الماريدين يبرد بشكل كبير قبل استخدامه على اللحم النيئ.
10 من 10
كارني اسادا مارينادكارني اسادا تاكوس. جيمس بيجري / غيتي إيماجز على الرغم من أن carne asada تعني اللحم البقري ، فإن هذا التتبيلة تعمل أيضًا على الدجاج. حاول استخدام هذا الدجاج ماليناد لصنع سندويشات التاكو ، الانتشلادا أو أي شيء مع مضيئة المكسيكية.