تم ذكر نخيل التمر ، الأصلي في الشرق الأوسط ، في الكتاب المقدس باسم "شجرة الحياة" ، وكلمة "تاريخ" تأتي من اليونانية "daktulos" ، والتي تعني "الإصبع". تنمو التمور في عناقيد كبيرة قد يصل وزنها إلى 40 رطلاً ، وتنتج الأشجار الكبيرة أكثر من 1000 موعد كل عام.
في العديد من البلدان يتم إضافة التمور إلى السلطات ، وأطباق الكسكس ، والكاري ، ولكن في أمريكا الشمالية ، فهي أكثر شيوعا في الحلويات المخبوزة والحلويات.
لأن التواريخ عالية جدا في السكر ، يمكن بسهولة تحويلها إلى سكر. لتحضير سكر التمر ، رتب التمور المقطوعة على صفيحة الخبز واخبزيها عند 450 فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى جافة وصعبة كصخور. طحن أو عملية في معالج الطعام لجعل السكر.
قم بتخزين التمور المجففة في مكان بارد وجاف لمدة 6 إلى 12 شهرًا. تغلق التمر الطازج الملفوف بإحكام لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.
تاريخ الغلة: 8 أونصات من التمور المجففة = 1 كوب من التمر المفروم
إليك بعض الوصفات الشائعة باستخدام التمور ، بما في ذلك الخبز السريع الحلو والكعك والحلويات.
01 من 11
تاريخ المربعات مع قشرة الشوفانديانا راتراى هذه المربعات التاريخ الكلاسيكي لذيذة بشكل لا يصدق. مصنوعة القشرة وتحتل المرتبة الاولى مع الشوفان والسكر البني والزبدة. ستكون مربعات التاريخ هذه رائعة للبيع. أو خذهم إلى الطهي أو الطهي.
02 من 11
تاريخ وشوفان خبز سريعديانا راتراى إن التمور المفرومة ، والمكسرات أو البذور الاختيارية ، والفانيليا يضيفان نكهة إلى هذا الخبز السريع.
03 من 11
الكعك الشوفان اليقطين مع التموررطب الشوفان مع اليقطين. ديانا راتراى هي واردة التواريخ المجففة في هذه الكعك اليقطين الرطبة. يضيف الشوفان وطبقة السترازيل نكهة وملمس إضافيين.
04 من 11
تاريخ إسقاط ملفات تعريف الارتباطديانا راتراى تعلوها بسكويت السكر البني الناعم المذهلة مع قطعة من التمور السميكة المطبوخة وطبق آخر من كعك البسكويت. سوف تجعل هذه مرارا وتكرارا.
05 من 11
تاريخ البرتقال الخبزديانا راتراى عصير البرتقال يضيف نكهة إلى خبز التمر اللذيذ هذا. أضف بعض جوز البقان المفروم أو الجوز إذا كنت تريد.
06 من 11
تاريخ مقلاة الكوكيز مع الحبوب الأرز المقرمشة وجوز الهندديانا راتراى هذه الكعكات غير المقلاة هي من الطراز القديم. تصنع الكعك على الموقد مع التمر ، حبوب الأرز المقرمشة ، والبقان. يتشكل الخليط إلى كرات ويدحرج في جوزة الهند.
07 من 11
خبز بودنغ البطاطا الحلوة مع التمور والبقانديانا راتراى تضيف التمور المجففة والبيكان المفروم نكهة وملمسًا إلى بودنغ خبز البطاطا الحلوة اللذيذ اللذيذ. يقدم بودنغ الخبز مع صلصة السكر البني أو صلصة بوربون .
08 من 11
تاريخ دوران ملفات تعريف الارتباطديانا راتراى تمتلئ ملفات تعريف الارتباط دوران التاريخ مع تعبئة تاريخ وجوز للنكهة ممتازة والملمس لطيف. جعل ملفات تعريف الارتباط دوران وجبة خفيفة رائعة لعطلة نهاية الأسبوع أو جعلها للضيوف في عطلة.
09 من 11
تاريخ الكعك مع الجوزديانا راتراى تمتلئ هذه الكعك اللذيذ مع التمور المفروم والجوز. استخدمي المستخلص البرتقالي أو الفانيلا لتحضير النكهة.
10 من 11
التاريخ دولابيل دولابيلجود بيلوسوف / غيتي إيماجز ملف تعريف الارتباط هذا هو دائمًا ملف تعريف الارتباط المفضل للعطلات. يعلو عجينة الزبدة وعجينة السكر البني مع تعبئة التاريخ ثم يتم دهنها وتبرد. وصفة تجعل من 7 إلى 8 ملفات تعريف الارتباط ، وأنها تتجمد بشكل جيد.
11 من 11
تاريخ الكلاسيكية خبز الجوزبريان ماكدونالد / غيتي إميجز هذا الخبز الرطب يجمد بشكل جيد ، لذلك قد ترغب في صنع رغيفين. حاولي توزيع جبنة كريمية بسيطة أو محلاة قليلاً بين شريحتين رقيقتين وتجميد "السندويشات" للاستمتاع بها لاحقًا.