هناك أنواع كثيرة من الروبيان والمأكولات البحرية يغلي في جميع أنحاء الجنوب. هذا واحد هو الغليان نموذجية منخفضة مصنوعة من نوع السلطعون يغلي من التوابل ، والروبيان ، والنقانق ، والبطاطا ، والذرة. التوابل لهذا الإصدار هو سرطان البحر يغلي ، وهو التوابل التوابل على غرار لويزيانا. لا تتردد في استبدال مع التوابل قديم خليج.
هذا الإصدار يجعل ما يكفي لمدة 12 شخصا. استخدم نوعين من النقانق في الطبق. أنا أحب ذلك مع kielbasa ونقانق andouille. Chorizo هو خيار ممتاز كذلك.
إنه تخييم رائع أو طبق ذيل. كل ما تحتاجه هو نار المخيم أو الغاز الموقد.
ماذا ستحتاج
- 1 علبة / 3 أونصات سلطعون Zatarain (أو حوالي 1/2 كوب)
- 2 جنيه سجق مدخن
- من 4 إلى 5 أرطال بطاطس حمراء صغيرة
- 12 آذان الذرة
- 3 إلى 4 أرطال روبيان (غير مقشور)
- صلصة الكوكتيل (للخدمة)
- زبدة ذائبة (لخدمة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ملء وعاء كبير مع حوالي 8 ليتر من الماء. يُضاف توابل السلطعون ثم تُغلى. استمر في الغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- قطع النقانق إلى أطوال 2 بوصة. أضف إلى الماء.
- افرك البطاطس واقطعها إلى قطعتين بحجم 2 بوصة. إذا كان صغيرا ، اترك كله. أضف إلى الماء. يغلي لمدة 10 دقائق.
- قطع النقانق إلى أطوال 2 بوصة. أضف إلى البطاطا.
- يغلي لمدة 10 دقائق.
- كسر آذان الذرة في النصف. يضاف إلى الماء ويستمر الغلي لمدة دقيقتين
- إضافة الروبيان يغلي 2 إلى 3 دقائق لفترة أطول.
- يُصفّى ويُقدّم على الفور مع صلصة الكوكتيل والزبدة المذوّبة.
قد يعجبك ايضا
يخنة سهلة برونزويك مع لحم الخنزير والدجاج
الجمبري الجنوبي مخلل مع الشبت الطازج
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 892 |
| إجمالي الدهون | 40 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 479 مجم |
| صوديوم | 1،323 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 98 غرامًا |