مصنوع من خزفي الذرة الصدفي السهل مع الذرة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة.
استخدمي مزيجًا من الفليفلة الحلوة الخضراء والحمراء الملونة في طبق خزفي الذرة الشهي. يستغرق الأمر دقائق معدودة لإعداد وتقديم طبق رائع لتناول وجبة عائلية أو عشاء للعطلات.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب حليب
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كبير
- البيض للضرب
- 3 أكواب من حبوب الذرة المطبوخة (تستخدم المعلبات ، طازجة ، أو مجمدة)
- 1 فلفل أخضر ، مفروم ناعما ، أو مزيج من فلفل أحمر وأخضر
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
- 1/2 كوب طازج طازج
- فتات الخبز مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- داش البابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5). زبدة 1 1/2-الكوارت الخبز.
- تذوب الزبد في قدر على نار خفيفة. ضجة في الدقيق. اطهي لمدة دقيقتين. لا البني.
- يُضاف الحليب تدريجياً ويستمر الطهي على نار هادئة مع التحريك المستمر ، حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. اضف الملح والفلفل للمذاق.
- تضاف كمية صغيرة من الصلصة إلى البيض المخفوق مع التقليب بخفة. يُضاف خليط البيض إلى الصلصة في القدر. اطهيها باستمرار لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. لا تغلي.
- أضف الذرة والفلفل الأخضر والسكر إلى خليط الصلصة. الحرارة من خلال.
- صب الخليط في طبق خزفي محضر. تغطية مع فتات الخبز بالزبدة ورش مع الفلفل الحلو.
- يُخبز الطبق في الفرن المسخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ينضج الفتات الساخنة والفتاتية.
قد يعجبك ايضا