ماذا ستحتاج
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح وشرائح
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 2 تفاح كبير ، مقشر ، محفور ومقطّع
- 2 كوب عصير تفاح
- ملعقة كبيرة من الخل
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
- 2 باكر حزمة مخلل مبرد ، مشربة ومصفى جيدا
- 2 جنيه سجق مدخن ، مثل andouille ، kielbasa ، أو السجق التفاح الدجاج
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية ، أو لتذوق ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- في مقلاة كبيرة مقليّة بالفرن أو فرن هولندي على نار متوسطة ، يُقلى البصل ويقسم النقانق في الزيت النباتي إلى أن يصبح البصل ذهبيًا ويُحمر السجق إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
- أضف التفاح وأقليه لمدة دقيقة واحدة.
- أضف عصير التفاح والخل والسكر البني والمخلل المخلل والفلفل.
- إضافة بذور الكراوية ، في حالة استخدام.
- غطاء وخبز لمدة 1 ساعة.
- قدم الطبق مع البسكويت أو البسكويت المقرمش والسلطة اللذيذة.
يخدم 8 إلى 10.
أكثر وصفات
حساء السجق المدخن في بولا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 221 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 58 مجم |
| صوديوم | 1،201 ملغ |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 17 ز |