اسباجيتي خالية من الغلوتين سريع وسهل ولذيذ بفضل مجموعة كبيرة من المنتجات الخالية من الغلوتين في السوق اليوم.
هذه وصفة أساسية مثالية للأطفال ومثالية لهؤلاء الذين يصادفون في عطلة نهاية الأسبوع عندما لا يكون لديك ترف الإعدادية في المطبخ. كما الماء يغلي والمعكرونة هو الطهي ، إعداد الصلصة حتى يتم كل شيء في نفس الوقت.
عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة الخالية من الغلوتين ، فإن العلامة التجارية التي تستخدم مزيجًا من المكونات ، مثل الذرة والكينوا ، تميل إلى أن تكون خيارًا أفضل من المعكرونة البحتة للأرز البني التي يمكن أن تصبح غائمة. مزيج من الغلوتين يعطي نسيج al dente قريب من المعكرونة "العادية". بالطبع ، هذه مسألة تفضيل. إذا كنت تستمتع بمعكرونة الأرز البني ، بكل الوسائل ، مانجيا !
ماذا ستحتاج
- 1 باوند سباغيتي خالية من الغلوتين
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون (مقسمة)
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- 1 (25 أونصة) جرة صلصة مارينارا خالية من الغلوتين
- اختياري: 1 ملعقة طعام ريحان ريحان طازج
- الملح والفلفل حسب الذوق)
- 3 أوقية خالية من الغلوتين
- جبنة بارميزان (مبشورة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بطهي المعكرونة الخالية من الغلوتين وفقًا لتوجيهات الحزمة. تصرف. إرم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمنع الشعرية من الالتصاق معا.
- كما الطهي المعكرونة ، الحرارة المتبقية 1 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة ثابتة لتحطيم اللحم المفروم أثناء الطهي.
- أضف خيارك من صلصة المارينارا الخالية من الغلوتين والريحان الاختياري إلى المقلاة. تُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتم تسخينها وتذوقها بالملح والفلفل.
- تُقدَّم صلصة الاسباجيتي الدافئة مع جبنة البارميزان المبشورة حديثًا.
ملاحظة: يمكنك بالتأكيد جعل هذه الوصفة بدون لحم عن طريق حذف اللحم المفروم.
الاختلافات
في حين أن الصلصة في هذه الوصفة تستخدم لحم البقر المطحون ، يمكنك بالتأكيد المبادلة مع تركيا الرملية الخالية من الدهون. يمكنك أيضًا إعداد هذه الوصفة بدون لحم ، مع حذف اللحم تمامًا لصلصة بسيطة بنكهة رائعة.
لصلصة مع ركلة اضافية ، إضافة التلميح (أو أكثر ، اعتمادا على التسامح الحرارة الخاصة بك) من الفلفل الأحمر سحق. للحصول على صلصة طازجة قليلاً ، أضيفي جبنة البارميزان إلى الصلصة أثناء الغليان بالإضافة إلى الزينة.
تذكير
تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تشتري أو تستخدم منتجًا قبل الاتصال بالشركة المصنّعة للتحقق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 680 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 121 ملغ |
| صوديوم | 1،326 ملغ |
| الكربوهيدرات | 51 ز |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 52 جم |