لدغة واحدة من كعكة الجزرة ليست كافية. ويمكن قول الشيء نفسه عن النسخة المستوحاة من استوائي ، والتي تضم مكونات جوز الهند والأناناس في الكلاسيكية.
صقيع جوز الهند الغني حقا قبالة كعكة. كترجمة لفرم الجبن التقليدي بالكريمة ، ينتشر هذا الترحيل قليلاً من الجنة على كل شبر. الرش على المكاديميا المكسرات يعطيك بعض الازمة ايضا. يمكنك شراء macadamias قبل المحمص من المتجر ، ولكن يمكن أن يتم تحميص المكسرات الخام المكاديميا في بضع خطوات سهلة.
ضع وجبتك على نكهة حلوة واستمتع بالنكهات الممتعة في كل الحلوى.
ماذا ستحتاج
- 2 2/3 كوب طحين لجميع الأغراض (منخول ثم تم قياسه)
- 1 كوب من جوز الهند (مقشر محلى)
- 1 كوب من المكاديميا المكسرات (محمصة جافة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 3 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زيت نباتي
- 4 بيض كبير
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوبان من الجزر (مقشر ومبشور جيداً)
- علبتان / 16 أونصات من الأناناس المسحوق (في العصير الخاص به ، تم تصريفه جيدًا)
- 16 أوقية من الجبن (درجة حرارة الغرفة)
- 1 زبدة غير مملحة (درجة حرارة الغرفة)
- 1 3/4 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب كوب جوز الهند (معلب ، محلى)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
- 14 من حبوب المكاديميا الكاملة (محمصة وجافة)
- ربع كوب من رقائق جوز الهند (محمص)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- زبدة صحن الخبز 3-1 / 2-الكوارت وخط القاع مع ورقة الرق.
- قم بخلط 1/3 كوب من الدقيق وجوز الهند وجوز المكاديميا حتى يتم تقطيع المكسرات جيداً. اجلس جانبا.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي معاً 2 كوب دقيق ، زنجبيل مطحون ، قرفة ، بودرة خبز ، ملح ، و صودا الخبز حتى تمتزج جيداً.
- باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب السكر والزيت في وعاء كبير لمزجها. يُضاف البيض كل مرة ، وينبض جيداً بعد كل إضافة.
- فاز في الفانيليا. اخلطي خليط خليط التوابل حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي مزيج جوز الهند والمكاديميا ثم الجزر والأناناس المجروش.
- يُخبز المزيج بعد إخراجه في وسط الكيك ويخرج منه نظيفًا لمدة تتراوح من 40 إلى 45 دقيقة.
- تبرد في طبق الخبز لمدة ساعة.
- تشغيل سكين حول حافة المقلاة لتخفيف الكعكة. تحويل الكعكة على الرفوف. تبرد تماما.
- للصقيع ، تغلب الجبن والزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة.
- فاز في مسحوق السكر ، ثم كريم جوز الهند وكلاهما مقتطفات.
- البرد حتى حازم بما فيه الكفاية لنشر ، ما يقرب من 30 دقيقة.
- انتشر طبقة سميكة من صقيع على الجزء العلوي من الكعكة.
- أعلى مع المكسرات المكاديميا وجوز الهند المحمص.
ملاحظة الطهي: تأكد من طي الجزر الممزق في الخليط باليد. سيستمر الخلاط في تمزيق الجزر مما يجعلها رقيقة جدًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 886 |
| إجمالي الدهون | 71 جم |
| الدهون المشبعة | 19 جم |
| دهون غير مشبعة | 40 جم |
| كولسترول | 77 ملغ |
| صوديوم | 223 ملغ |
| الكربوهيدرات | 53 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 19 جم |