هذه هي وصفة كعكة الجزرة الأكثر شهرة لجلب أي شخص من مزاج كريهة. ومع ذلك ، فمن السهل القيام بذلك ، بمجرد أن تحصل على الجزر تمزيقه! أعتقد أن الجزر الصغيرة ، بالرغم من كونها ألمًا حقيقيًا ، هي سر هذه الوصفة. هم أكثر رقة من الجزر العادي ، مع نكهة أكثر حلاوة (على الرغم من أنها ليست سوى الجزر العادية قلص جيدا!).
صقيع الجبن كريم ضروري لهذه الكعكة. لن تفعل أي صقيع أخرى. تانغ طفيف والثراء ويضيف الجبن إلى صقيع لا يصدق.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طفل الجزر (تمزيقه)
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيض
- 1 ملعقة طعام الفانيليا
- 2 1/2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- اختياري: 1 كوب من الجوز (جوز الهند المفروم أو المبشور)
- دفعة واحدة
- صقيع جبن كريمي (أو الوصفة المفضلة لديك)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فقس طفل الجزر (وهذا يستغرق بعض الوقت ، ولكن يستحق ذلك).
في وعاء كبير ، قم بخلط الزيت ، السكر ، السكر البني ، الفانيلا ، والبيض. نضيف نصف الطحين وصودا الخبز والقرفة والملح ونخلط جيدا.
إضافة الجزر وتغلب جيدا. ثم تغلب على الطحين المتبقي. ضجة في 1/2 كوب من الجوز وخلط جيدا. يُسكب المزيج في 13x9 "ويُنشر بالتساوي. يُخبز في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45-55 دقيقة حتى يصبح لون البني الغامق والينابيع العجينية عند لمسه برفق في الوسط.
تبرد كعكة الجزرة على رف السلك.
أضعاف الجوز أو جوز الهند في كريم الجبن صقيع وانتشار أكثر من كعكة الجزرة المبردة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 219 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 31 ملغ |
| صوديوم | 371 مجم |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |