هذه وصفة كباب تعمل بشكل جيد لأن جميع المكونات سيتم طهيها إلى الكمال في نفس الوقت. لا يضيف التتبيلة النكهة فحسب ، بل يحافظ أيضًا على قطع صغيرة من أعلى شرائح لحم الخاصرة من الجفاف.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند (450 غ) لحم الخاصرة ، مقطعة إلى 1 بوصة مكعبات
- 1 الفلفل الأخضر ، مقطعة إلى مربعات 1 بوصة
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع بقياس 1 بوصة
- 1 يمكن أن الأناناس قطع
- 1/2 كوب (120 مل) زيت نباتي
- 1/3 كوب (80 مل) شيري
- 1/3 كوب (80 مل) صلصة الصويا
- 1/4 كوب (60 مل) سكر بني
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زنجبيل مفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
قم بخلط الزيت النباتي ، شيري ، صلصة الصويا ، السكر البني ، الثوم ، والزنجبيل. اخلط جيدا.
ضع في صحن الخبز وإضافة شريحة لحم الخاصرة. اتجه إلى الغلاف جيداً ، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 1-8 ساعات.
سخن شواء. ﻗﻢ ﺑﻘﻄﻊ ﻗﻄﻊ اﻟﺴﺮل اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮن واﻟﻔﻠﻔﻞ واﻷﻧﺎﻧﺎس ﻋﻠﻰ اﻷﺳﻮد. اشوى على نار عالية حتى ينضج اللحم (حوالي 8-10 دقائق).
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 749 |
إجمالي الدهون | 40 جم |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 26 ز |
كولسترول | 101 مجم |
صوديوم | 1،340 ملغ |
الكربوهيدرات | 62 جم |
الألياف الغذائية | 6 ز |
بروتين | 39 ز |