مزيج حشو محشوة والتوت البري المجفف إضافة نكهة والملمس لهذا مشوي لحم الخنزير الخاصرة العظم بسيطة. يتم تحميص الخاصرة لحم الخنزير butterflied ومحشوة إلى الكمال في الفرن.
شريحة لحم الخنزير وخدمتها جنبا إلى جنب مع البطاطا المخبوزة أو المهروسة والأطباق الجانبية الخضار المفضلة عائلتك. يُعد البروكلي أو الفاصوليا المطهوة على البخار خيارين ممتازين أو يقدمان مع الجزر المزجج أو الاسكواش.
ذات الصلة: مشوي لحم الخنزير الخاصرة مع حشو
ماذا ستحتاج
- 1
- لحم الخنزير الخاصرة مشوي ، العظم ، 2 إلى 3 جنيهات
- الملح اندفاعة
- الفلفل داش
- 1 (6 أوقية) حزمة مزيج حشو محنك
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 1/4 كوب
- مرقة دجاج
- كوب واحد من التوت البري المجفف (أو أقل ، حسب الرغبة)
- 1 فص ثوم (نصف قطع)
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرارة الفرن إلى 400 فهرنهايت
- الفراشة لحم الخنزير عن طريق قطع أفقيا أسفل المركز ، ولكن ليس على طول الطريق من خلال. افتح اللحم حتى وضع مستوية. ضع ورقة من غلاف بلاستيكي فوق اللحم والبيرة لتقطيعها إلى سماكة موحدة.
- يُرش اللحم على نار خفيفة بالملح والفلفل.
- في وعاء ، قم بخلط خليط الحشو ومرق الدجاج والزبدة والتوت البري. اخلط جيدا.
- ملعقة على لحم الخنزير وبات بالتساوي على السطح. لفة ولحم الخنزير حتى ربط مع بضع قطع من خيوط المطبخ.
- مكان ، الجانب التماس أسفل ، في صحن الخبز. فرك لحم الخنزير الملفوف بالكامل مع الجانب المقطوع من الثوم. يُرش القليل من الملح المحضر أو الملح والفلفل.
- مشوي لمدة 10 دقائق. خفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واستمر التحميص لمدة 45 دقيقة أطول ، أو حتى يسجل لحم الخنزير 155 ف على ميزان الحرارة قراءة فورية.
- دع لحم الخنزير يقف لمدة 5 دقائق قبل التقسيم إلى شرائح 1/2 بوصة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 445 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 114 مجم |
| صوديوم | 385 مجم |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 37 جم |