استمتع بطبق الدجاج والأرز اللذيذ مع البروكلي المطهو على البخار أو السلطة الخضراء والبسكويت للحصول على وجبة عائلية رائعة. انها خزفي سهل لإصلاح واخبز.
صُنع الكاسرول في الصورة مع فلفل أحمر بدلاً من الأخضر ، وتم حذف البيمينتوس. استخدمي بقايا الدجاج في الوصفة ، أو إذا كنت قصيرًا ، فاجعله مع دجاج المشوية. شرائط الدجاج الطازجة المطبوخة المعلبة (غير مخبوزة) هي خيار آخر ممتاز. انظر نصائح لمزيد من إمكانات العنصر.
ماذا ستحتاج
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقسمة)
- 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم
- اختياري: 1/4 كوب شرائح البصل الأخضر
- 5 ملاعق كبيرة من الطحين لجميع الأغراض
- 1 كوب مخزون الدجاج
- 1 1/2 كوب حليب (أو
- نصف ونصف )
- ملعقة صغيرة من الملح (قليل أو طعم)
- الفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
- 2 1 / 2-3 كوب مكعبات الدجاج المطبوخ
- 3 أكواب
- ارز مطبوخ
- يمكن 1 (4 أوقية) شرائح الفطر ، واستنزفت
- 1/4 كوب بيمينتو مفروم
- 1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم
- 1 كوب فتات الخبز اللينة
- اختياري: 1/2 كوب من اللوز المقشر اللامع ، *
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- قم برش صحن خبيز سعة 2 لتر مع رذاذ طهي غير لاصق.
- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة منخفضة ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. يضاف فلفل الجرس المجفف والبصل الأخضر ، في حالة استخدام. اطبخي المزيج لمدة 3 دقائق. اثارة الطحين استمر في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين. قم بتقليب المرق والدجاج بالتدريج. اطهيها مع التقليب حتى تتكاثف الصلصة. يُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الذوق ، ثم يُضاف الدجاج المقطّع والأرز المطبوخ والفطر والبيمينتو والبقدونس.
- نقل الخليط إلى طبق الخبز المعدة.
- تذوب 2 ملعقة طعام متبقية من الزبدة.
- في وعاء صغير ، قم بخلط فتات الخبز الناعم مع الزبدة المذابة ؛ إرم إلى معطف.
- رش بالتساوي مع فتات الخبز بالزبدة. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.
- رش مع اللوز المحمص ، في حالة استخدام.
* لتحميص اللوز المقشر ، سخن مقلاة جافة على نار متوسطة واطبخ المكسرات مع التحريك حتى يصبح لونها بني فاتح وعطرية.
نصائح
- هذا الخزان هو حقا متعددة للغاية. إذا كنت لا تهتم بالفطر أو البصل ، اتركيه للخارج. لتغذية إضافية ولون ، إضافة بعض البازلاء المطبوخة أو الخضار المختلطة إلى الصلصة مع الدجاج والأرز.
- استخدم الخبز لمدة يوم لإعداد الخبز. تمزيق بضع شرائح من الخبز إلى قطع ونبضها في معالج الطعام لعمل فتات خشنة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 708 |
| إجمالي الدهون | 30 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 91 ملغ |
| صوديوم | 739 مجم |
| الكربوهيدرات | 81 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 29 جم |