هذه الفطائر الأساسية مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في الصباح أو الفطور ، جنبا إلى جنب مع النقانق أو لحم الخنزير المقدد والطبقة المفضلة لديك. الوصفة هي مفضلة مجربة وحقيقية. جعل دفعة مزدوجة وتجميد لهم لتناول وجبات الإفطار على مدار الأسبوع!
تقدم هذه الفطائر مع الكثير من الزبدة وشراب القيقب ، أو استخدام شراب أو الفواكه المفضلة الخاصة بك عليها.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 بيض كبير
- 1 1/2 كوب حليب (أو أكثر حسب الحاجة)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- زيت أو تقصير للشواية
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء ، قم بخلط الطحين ومسحوق الخبز والسكر والملح. خفقت أو حركي لخلط دقيق.
- في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع 1/2 كوب من الحليب. يضاف إلى مزيج الدقيق مع التقليب حتى يمزج. يمزج في الزبدة المذابة. إذا كان الخليط يبدو كثيفًا جدًا في الانتشار ، أضف القليل من الحليب.
- باستخدام حوالي 1/4 كوب من الخليط لكل فطيرة ، اسقط على صينية ساخنة ، مدهون.
- طهي حتى ترى أن فقاعات على السطح هي كسر والحواف تظهر جافة إلى حد ما. أنتقل إلى البني على الجانب الآخر.
ملاحظة: إذا كنت تقوم بإجراء عدة دفعات وترغب في تقديمها دفعة واحدة ، قم بتسخين الفرن مسبقًا بـ 200 درجة فهرنهايت قبل البدء. ضع رفًا على ورقة خبز كبيرة وضعها في الفرن. ضع الفطائر المطبوخة على الرف في طبقة واحدة (غير مغطى). يمكن الاحتفاظ بالفطائر لمدة تصل إلى 20 دقيقة في الفرن الدافئ.
نصائح
- يمكن جعل الخليط في الليلة السابقة. مجرد غطاء والتبريد حتى الصباح.
- إذا كان الخليط يبدو كثيفًا جدًا ، أضف القليل من الحليب (ملعقة طعام في كل مرة) حتى تحصل على تناسق جيد.
- إذا كان لديك عدد قليل من الفطائر المتبقية ، فقم بتجميدها في كيس الفريزر. دافئ في الميكروويف ، مقلاة ، أو محمصة.
- بالنسبة للفطائر الخفيفة ، قم بفصل البيض وتغلب على البيض حتى تصبح قاسية. جعل الخليط مع صفار وطي بياض البيض للضرب في الخليط الماضي.
نكهة الأفكار
- لتذوق النكهة قليلاً ، حاول إضافة بضعة ملاعق صغيرة من نكهة البرتقال إلى الخليط.
- للحصول على الفطائر المقلية ، أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 290 |
إجمالي الدهون | 15 جم |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 129 ملغ |
صوديوم | 1031 مجم |
الكربوهيدرات | 31 ز |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 9 ز |