ينضج هذا اللحم البقري مع الطماطم والنبيذ الأحمر ، ولكن يمكن استبدال حساء اللحم البقري للنبيذ. الزلابية سهلة لصنع خليط البسكويت والأعشاب المجففة.
إذا لم يكن لديك مزيج خبز البسكويت ، استخدم هذه الوصفة الأساسية للزلابية .
وصفات ذات صلة
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه لحم ستيك ستيك أو اللحم البقري
- 2 ملاعق طعام زيت
- 4 جزر متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح بقياس 1 بوصة)
- 4 بصل متوسط (مقطعة إلى قطع)
- 4 بطاطا متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة)
- 1 يمكن أن تتكاثف مرق اللحم
- 2 كوب ماء (غليان)
- 3/4 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 فلفل
- 4 فصوص (كاملة)
- 3 ملاعق طعام طحين
- 3 ملاعق طعام ماء (بارد)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في كروكبوت من 3 1/2 إلى 6 ، يخلط لحم البقر المطبوخ ، الجزر ، الكرفس ، البصل ، الطماطم ، الفطر ، النبيذ أو مرق اللحم ، الملح ، الزعتر ، الخردل ، والفلفل.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و 10 ساعات ، (أو مرتفعًا لمدة 4 إلى 5 ساعات) أو حتى تصبح الخضار واللحم البقري طرية.
- الجمع بين الماء والدقيق. يحرك تدريجيا في خليط لحوم البقر.
- للحصول على زلابية عشبية ، اخلطي خليط الخبز والزعتر والمريمية وإكليل الجبل. يقلب الحليب حتى يبلل. إسقاط العجينة بواسطة الملاعق على خليط حار من لحم البقر. يغطى ويطهى على HIGH لمدة 25 إلى 35 دقيقة أو حتى يخرج مسواك في مركز الزلابية يخرج نظيفة.
أنظر أيضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 354 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 512 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 36 جم |