إذا كنت على الإنستغرام ، فمن المحتمل أنك رأيت الجبن المشوي الذي يحمل اسم قوس قزح يفيض به رائحة Lisa Frank العصرية في جميع أنحاء خلاصتك. الأصلي ، من كالا توست في هونغ كونغ ، ينقل الجبن مع أنواع مختلفة من الأعشاب والخضروات ، ولكن لأن معظمنا لا يعرفون عن صنع الجبن ، سنكون في طريق آخر لننتهي مع الجبن المشوي الملون المناسب واحد يونيكورن أو بوفيه الأولاد المفقودة.
تحقق من امتداد قوس قزح مذهلة من الجبن المشوي!
ماذا ستحتاج
- 2 شرائح من الخبز
- 1/3 كوب من الجبن الأبيض (مبشور)
- حزمة واحدة من تلوين الطعام النيون (اعتدت الأخضر والأزرق والأحمر لهذا واحد)
- 2 باتس الزبد المملح
- 4 سلطانيات صغيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأ بتقسيم الجبن الأبيض الممزوج بالتساوي بين أربعة أطباق. أضيفي القليل من تلوين الطعام إلى وعاء واحد وحركه بشوكة حتى تصبح مغلفة وملونة.
- كرر هذه الخطوة ، باستخدام ألوان مختلفة ، لكل من الأوعية الأخرى حتى يكون لديك الألوان المرغوبة. لا تتردد في الذهاب قليلاً من الجنون هنا وجمع الألوان التي تشبه بعضها البعض.
- أضف الجبن الملون إلى قطعة الخبز ، على شكل خطوط فردية ، بحيث لا تتداخل الألوان. هذا سوف يخلق تأثير قوس قزح المطلوب.
- مرة واحدة تأخذ خطوط الجبن الملون السطح الكامل للخبز ، تضاف قطعة الخبز الأخرى في الأعلى ، تغلق الساندويتش ، والزبدة في الخارج.
- في مقلاة متوسطة الحجم ، أضيفي الجبن المشوي بالزبدة واطبخي لبضع دقائق حتى يتحول الخبز إلى اللون البني الذهبي وبدأت جميع الجبن في الذوبان. اقلب الساندويتش وكرر حتى يصبح كلا الجانبين بلون بني ذهبي وقد ذاب كل الجبن.
- تُرفع عن النار وتقلص خطوط الجبن الأصلية وتقدميها!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1985 |
| إجمالي الدهون | 199 جم |
| الدهون المشبعة | 123 جم |
| دهون غير مشبعة | 57 جم |
| كولسترول | 527 مجم |
| صوديوم | 566 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 19 جم |