تفاح الكراميل هذا من السهل صنعه مع طباخك البطيء! كل ما عليك فعله هو تذويب الكراميل في وعاء الفخار ، ومن ثم وضع الغطاء على التفاح. بعض التفاح جيدة للخبز وبعضها أفضل للأكل. لهذه الوصفة ، استخدم تفاحة حلوة طازجة يمكنك تناولها خارج عنك.
اجعلها مميزة للغاية مع الطلاء المقدد. جوز الهند المحمص أو جوز البقان المفروم أو الجوز ، وقطع الحلوى ، والحبوب ليست سوى بعض الأفكار. انظر قائمة الطلاء الاختيارية أسفل تعليمات الوصفة.
يمكن زيادة الوصفة بسهولة لحشد أو حفلة كبيرة. لا تنتظر موسم التفاح أو الهالوين للاستمتاع بتفاحن الكراميل اللذيذ!
ماذا ستحتاج
- 2 (14 أونس) حزم caramels
- 1/4 كوب ماء
- 8 تفاحات متوسطة الحجم (مثل ، McIntosh ، Gala ، Red Delicious ، إلخ.)
- 8 العصي المصاصة للتفاح
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بفك الكاراميل ووضعه في الطباخ البطيء مع الماء. تُغطّى الكاراميل وتُطهى على نارٍ عالية لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، أو حتى تُذوّب وتُحرّك باستمرار لمنع الاحتراق. إذا حدث انحسار الكراميل ، صبه من خلال مصفاة الشبكة وتجاهل أي جزيئات داكنة. ضعي الكراميل في طنجرة أو عدّه إلى طباخ بطيء نظيف وقم بتدفئته أثناء غمس التفاح.
- في هذه الأثناء ، خط الخبز كبيرة مع ورقة الشمع وزبدة الورق.
- اغسل وجفف التفاح. ضع العصا في نهاية الساق لكل تفاحة. خفض حرارة crockpot إلى انخفاض.
- تراجع التفاح في الكرمل الساخن وانتقل إلى معطف السطح بأكمله. عقد التفاح أعلاه وعاء ، كشط أي تراكم الفائض من الكرمل من التفاح القاع.
- ضع التفاح المغطى بالكراميل على المقلاة المحضرة بورق الشمع المحضرة. عندما تكون بالقرب من قاع الإناء ، استخدم ملعقة لتسكب الكرمل الساخن فوق التفاح.
- ضع المقلاة مع التفاح المطلي في الثلاجة حتى يتم ضبطها جيداً.
- توخي الحذر إذا كان الأطفال يساعدون. من المحتمل أن يكون وعاء الفخار ساخنًا إلى حدٍّ ما ، وسيصبح الكراميل ساخنًا بما يكفي لإحداث حروق مؤلمة.
نصائح
قم بتخزين تفاح الكراميل المحبوك في الثلاجة. أو ضع التفاح على جولات من ورق الشمع أو ورق البرشمان أو ورق المافن - على غرار ورق الكب كيك ولكن حارًا عميقًا - وألفهما بشكل فردي في أكياس السيلوفان ؛ تخزين ملفوفة الكراميل التفاح لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة. سوف يبقى التفاح لمدة أسبوع واحد في كلتا الحالتين.
الطلاءات الاختيارية - قم بتدوير النصف السفلي من تفاح الكراميل الذي تم وضعه جزئيًا في واحدة من هذه الطلاءات ، أو في مزيج من اثنين أو ثلاثة.
- جوز الهند المحمص
- التوت البري المجفف المفروم
- البقان المفروم المحمص
- محمص بالجوز المفروم
- الفول السوداني المفروم
- رقائق الشوكولاته الصغيرة
- الرشات
- حلوى حلوى مغلفة بالشوكولاتة (M & M's)
- كعك مكسرات
- رقائق القيقب
- الحبوب الصغيرة (Cheerios ، حلقات الفاكهة ، الخ) أو الجرانولا المفتتة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 354 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 51 مجم |
| الكربوهيدرات | 49 جم |
| الألياف الغذائية | 28 غرامًا |
| بروتين | 40 جم |