مشغول طهاة حول العالم
نشأ زوجي في ألمانيا. عمل والده في هانيويل وانتقلوا إلى هناك عندما كان دوغ يبلغ من العمر ثلاثة أعوام. عادوا إلى ولاية مينيسوتا عندما كان في الحادية عشرة. لديه العديد من الذكريات الجميلة للبلاد والمدارس والأصدقاء ، وخاصة الطعام.
يرجى ملاحظة أنني لا أدعي أن هذه الوصفات "أصيلة". بدلا من ذلك ، فهي ابتكارات مبسطة تستحضر الشعور بالوصفات الألمانية والبافارية والسويسرية.
لا يوجد مكان على موقع حول الطبخ السريع ل Sauerbraten التقليدية ، والتي تستغرق من ثلاثة إلى أربعة أيام لجعل!
النكهات من ألمانيا والمناطق المحيطة بها في أوروبا التي نحبها تشمل لحم الخنزير ، وخاصة لحم الخنزير المدخن ، والملفوف ، والفلفل الحلو ، مخلل الملفوف ، التفاح ، البصل ، الكريمة ، الشبت ، الكراوية ، النقانق ، الجعة ، الزبدة ، والخضروات الجذرية. النقانق ، بالطبع ، هي أكثر الأطعمة شهرة من ألمانيا. معرفة المزيد عنها في مخطط Sausages الخاص بي . وصفات لذيذة ولذيذة ، مصممة لتلبية حتى أشد الشهية.
تتمتع هذه الوصفات ، وجعلها جزء من ذخيرة الخاص بك.
وصفات سهلة الألمانية
- سلطة البطاطس الألمانية الساخنة
هذه الوصفة هي مزيج من العديد من كتب الطبخ المختلفة. أعتقد أنه يحتوي على مزيج مثالي من القوام والنكهات. - كروكبوت لحم الخنزير مع الملفوف
هذه الوصفة الرائعة والرائعة سهلة الطهي إلى الكمال في طباخك البطيء . - دجاج بابريكاش
هذه الوصفة المجرية ترفع دجاج عادي إلى مستوى جديد. قدميه على السباتز ، أو القليل من الزلابية الألمانية.
- الحلو والحار Kielbasa
فقط ثلاثة عناصر في كروكبوت الخاص بك تجعل من هذا الطبق الرئيسي العصير اللذيذ الرائع ليقدم مع الملفوف الملفوف أو الملفوف المطبوخ وسلطة السبانخ. - كروكبوت سويربراتن
هذه الوصفة الفاتنة سهلة الصنع والأذواق تقريبًا كالأمر الحقيقي. اشترى متجر gingersnaps هي في الواقع لمسة تشطيب مثالية للصلصة.
- الشوربة السجق الألماني
يحوّل [برتفوورست] ، جذور خضر ، وجبن سويسريّة هذا شودر سميكة في فرحة بافاريّة. - السجق الألماني والسيركروت
استخدام "wurst" المفضلة لديك في هذه وجبة طبق واحد سهل. - جدتي الجدة حشوة في كروكبوت
هذه الوصفة الأصلية مباشرة من ألمانيا ، عبر جزيرة إيليس وحوالي مائة وخمسين عاما. استمتع بها هذا عيد الشكر. - طباخ الضغط Sauerbraten
طباخ الضغط هو وسيلة رائعة لجعل هذه وصفة طبخ بطيئة تقليديا في عجلة من امرنا. - طبق روبن الساخن
ربما اخترع شطرنج روبن في أمريكا! لكن المكونات هي الألمانية. هذا طاجن القلبية لذيذ. - يخنة لحم البقر مع الزلابية
الزلابية تقليدية جدًا في ألمانيا وبافاريا. هذا الإصدار يطبخهم إلى الكمال الرقيق في كروكبوت الخاص بك. - مقلاة جولاش
فلفل أحمر مدخن هو المكون السري في هذه الوجبة البسيطة سهلة الاستخدام. - شوربة كروكبو بوتيتو
الملح الكرفس هو العنصر السري في هذه الوصفة شوربة الفاكه الكربوهيدرات السوبر سهلة ، سوبر رخيصة. - البرجر الألماني
البرغر مع فتات الجاودار والبيرة والكراوية والخردل ، يعلوها الجبن الطازج والمخلل - نجاح باهر! - وينر شنيتزل
أصنع شانتيزل اللذيذ والحلو مع لحم الخنزير المتن - لا أحب الطرق المستخدمة لرفع لحم العجل. ولكن يمكنك استبدال لحم العجل إذا كنت تريد.
- كروكبوت لحم البقر رولادين
تم تكييف هذه الوصفة الكلاسيكية لطهي الطعام في كروكبوت. محشوة لحم البقر الطري مع مزيج من لحم الخنزير المقدد والبصل والمخللات ، وطهيها في صلصة كريم الحامضة. - التفاح شرائح لحم الخنزير
لجعل هذه الوصفة الألمانية أصيلة ، وشراء شرائح لحم الخنزير المدخن. قد تحتاج إلى زيادة وقت الطهي بمقدار النصف تقريبًا إذا اخترت هذا الخيار. - كروكبوت سيفوريت بوت روست
جرة ، نعم ، هو slathered جرة كاملة من الفجل على هذا الشواء الطرية. لا تخاف - يمزج أثناء الطهي! - كروكبوت الملفوف الأحمر والبصل
يقدم هذا الطبق الجانبي الممتاز بجانب الدجاج المشوي لوجبة رائعة. - باركر البيت رولز
هذه لفات العشاء الخفيفة والفاشية ستكون دائما ألمانية بالنسبة لي ببساطة لأنها كانت تخصصا لجدتي الألمانية ، ماثا. - شوكولاته مخفوقة
يتكون Spritz ، وهو قالب كلاسيكي ألماني ، من عجينة سكر غنية يتم ضغطها من خلال الأقراص لعمل أشكال وأشكال. انهم فظيع.
- دوبوس تورت
Dobos Torte هو نمساوي ، وهو تركيبة معقدة متعددة الطبقات تستغرق ساعات. أنا أحب بلدي سريعة سريعة الاختلاف مكون ثلاثة - أنت أيضا! - Quick Apple Strudel
هذه النسخة السوبر سهلة من وصفة الألمانية الكلاسيكية مثالية للحلوى ، الإفطار ، أو الغداء. اجعلها قريبا - التفاح الجوز البندق كعكة
تستخدم هذه الكعكة الرائعة التفاح وعصير التفاح للحصول على أفضل نكهة وأكثرها نعومة على الإطلاق. هل تعلم أن مصطلح "bundt" يأتي من الكلمة الألمانية "bund" ، أي "تجمع من الناس"؟ - كعكة الشوفان والشوفان
يقول زوجي المولود في ألمانيا إن تتصدر هذه الكعكة أفضل من أفضل كعكة الشوكولاتة الألمانية التي تذوقها!