يتم إعداد هذه الوصفة اللذيذة والشهية للحساء البقر مع الزلابية مع خليط البسكويت محلي الصنع. الزلابية زغبية وعطاء ، مثالية تماماً مع الحساء الغني. مزيج من اللحم البقري مع الخضار والكثير من الأعشاب يجعل طبق غني ومرضي.
هذه هي الوصفة المثالية للخدمة في ليلة الشتاء الباردة عندما تكون ثلجية وثلجة في الخارج. هذه وصفة طبخ بطيئة ، مما يعني أنه عندما تصل إلى المنزل ، ستستقبلك برائحة رائعة من اللحم المشوي والخضروات.
الزلابية سهلة الصنع مع خليط الخبز المصنوع منزليًا. إذا لم يكن لديك ، يمكنك استبدال مزيج الخبز التجاري الذي تشتريه في المتجر. سر الزلابية الزغبية ليس لتحريك الخليط أكثر من اللازم ، وللتأكد من إسقاط الزلابية على سائل يغلي.
كل ما تحتاجه للعمل مع هذه الوصفة الكلاسيكية هو سلطة خضراء منعشة وبعض لفائف العشاء الدافئة أو الكعكات اللذيذة. كأس من النبيذ الأحمر ، طقطقة النار ، وهذا الحساء كل ما تحتاجه لقضاء أمسية رائعة ومريحة في المنزل.
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه لحم بقري ستيك دائرية
- 1 حقيبة طفل الجزر
- 2 سيقان الكرفس ، المفروم
- 2
- البصل المفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 (14 أونصة) يمكن أن مكعبات الطماطم ، غير مصقول
- 2 كوب مرق اللحم
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق البردقوش المجفف
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/3 كوب ماء
- 3 ملاعق طعام طحين
- 1-1 / 2 أكواب Bisquick ميكس
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/2 كوب حليب
- 2 ملعقة طعام زبدة ، ذابت
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقليم الدهون الزائدة من شرائح اللحم وقطع اللحم البقري إلى قطع "1. ضع في كروكبوت 4 إلى 5-الكوارت جنبا إلى جنب مع الجزر والكرفس والبصل والثوم والطماطم ومرق اللحم البقري ، 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من الزعتر المجففة ، المردقوش ، ملح وفلفل.
- غطي الطباخ البطيء واطهي الطعام على نار خفيفة لمدة 8-9 ساعات حتى تصبح الخضار طرية ولحم البقر طري جدا. ثم ، في وعاء صغير ، قم بخلط الماء والدقيق مع مزيج من الأسلاك. تحريك هذا الخليط في crockpot.
- في وعاء متوسط ، قم بخلط مزيج Bisquick (أو أي خليط خبز تم شراؤه) ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، الحليب ، والزبدة المذابة فقط حتى يتم ترطيب المكونات الجافة.
- إسقاط الخليط زلابية عن طريق الملاعق على خليط لحوم البقر الساخنة ويجيش في crockpot. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة ، حتى ينضج المسواك في مركز الزلابية. تخدم على الفور.
السعرات الحرارية: 290
الدهون: 8 غرام
الصوديوم: 600 ملغ
الكربوهيدرات: 26 غرامًا
فيتامين (أ): 100 ٪ DV
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 396 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 107 ملغ |
| صوديوم | 568 ملغ |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 39 ز |