هذه وصفة لحم البقر تدعو إلى الفلفل الأخضر ، والطماطم ، والبصل ، ويمكنك طهيها في وعاء الفخار الخاص بك. انتقل لأسفل لرؤية المزيد من وصفات الحساء لحوم البقر.
وصفات ذات صلة
طهي لحم بقري
أمي لحم البقر محلية الصنع
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 باوند ستيك دائرية (مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة) أو اللحم البقري
- 1 ملعقة طعام طحين
- 1 بصلة (مفرومة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملاعق طعام من شحم الخنزير أو الزبدة
- 4 أو أكثر من فلفل تشيلي الأخضر (المصنف ، المفروم) ، خليط ، معتدل ، حار ، اختيارك
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 كوب طماطم (مطحون)
- 1/2 كوب لحم بقر
- اندفاعة ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- مقبلات: كزبرة أو بقدونس طازج (مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
لحم بقر مع الطحين. براون اللحم البقري مع البصل والثوم في شحم الخنزير أو الزبدة. يخلط الخليط في طباخ بطيء مع الفلفل الحار ، الاوريجانو ، والكمون ، والطماطم ، و 1/2 كوب من مخزون اللحم البقري (أو الماء). اضف الملح والفلفل للمذاق.
يغطى ويطهى على نار خفيفة من 7 إلى 9 ساعات.
تُزيّن الكزبرة أو البقدونس ، إذا رغبت في ذلك ، وتقدمي مع خبز التورتيلا الدقيق أو ملعقة على الأرز.
المزيد من وصفات لحوم البقر لحوم البقر
لحوم البقر والبيرة الحساء
لحم بقر ستيوس نيس
قديم وقت لحوم البقر الحساء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 559 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 152 مجم |
| صوديوم | 579 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 56 جم |