Minestrone نشأت في إيطاليا ، والخضروات السميكة غالبا ما تكون مصنوعة من المعكرونة والأرز. وتشمل المكونات التقليدية الأخرى البصل والفول والجزر والكرفس والبصل. لا يوجد في الواقع وصفة محددة كما هي مصنوعة تقليديا من أي خضار في الموسم. في الواقع ، يعود أقدم تكرار لحساء المينسترون إلى توسع القبائل اللاتينية إلى ما أصبح جمهورية رومانية ثم الإمبراطورية الرومانية ، عندما كان النظام الغذائي المحلي نباتيًا بالضرورة.
حساء مينستروني صحي جدا ومنخفض في الدهون. هذا الوعاء النباتي وعاء الحساء وصفة المينيسترون لا يوجد لديه النفط ، لذلك هو تقريبا خالية من الدهون وكذلك منخفضة في السعرات الحرارية. يمكنك أيضا إضافة الخضار الإضافية ، مثل الذرة الحلوة (المفضلة!) ، والبازلاء الخضراء أو حتى بعض الحبوب المنقوعة مسبقا أو المعلبة.
أنظر أيضا:
المزيد من وصفات الحساء النباتي
المزيد من الوصفات النباتية
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب
- مرق الخضار
- 4 أكواب من مكعبات الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة. توابل
- 3 جزر مفرومة
- 3 سيقان الكرفس المفروم
- 1/2 بصل مفروم
- 2 كوسة ، مفرومة
- 2 اسكواش كروكنيك أصفر مفروم
- 1 كوب فاصوليا خضراء مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 2 أوراق الغار
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 1/2 أكواب المعكرونة المعكرونة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بخلط جميع المكونات ما عدا المعكرونة في وعاء الفخار. طهي الطعام على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.
- تُضاف المعكرونة وتُطهى على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، أو حتى تنضج المكرونة.
- إزالة أوراق الغار قبل التقديم.
البيانات الغذائية (من عدد السعرات الحرارية):
السعرات الحرارية لكل وجبة: 168 ، السعرات الحرارية من الدهون: 16 ، مجموع الدهون: 1.8g ، 3 ٪ القيمة اليومية
الكوليسترول: 0 ملغ ، الصوديوم: 558 ملغ ، إجمالي الكربوهيدرات: 30.5 جرام ، الألياف الغذائية: 5.2 غرام ، البروتين: 9.3g
فيتامين أ: 128 ٪ ، فيتامين ج: 69 ٪ ، الكالسيوم: 7 ٪ ، والحديد: 12 ٪.
المزيد من السهل وصفات الفخار النباتية الفخار:
- فخار نباتي وعاء الفلفل الحار
- حساء البازلاء
- كاري الخضار الهندي
- وعاء الفخار شوربة العدس
- Quick Crock Pot Apple Cobbler
- الأناناس الحلو الفاصوليا المخبوزة
- من السهل الفخار وعاء فاصوليا الخضراء الفاصوليا
- وعاء من الفخار السبانخ
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 214 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 607 مجم |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 11 جم |