دجاج مع صلصة كريمة الكزبرة

هذه النكهات اللذيذة من صلصة الدجاج المقلية تحتوي على صلصة كريمة الكزبرة اللذيذة. تُعد توابل الكاجون والنبيذ الصغير والبصل الأخضر والقشدة من بين المكونات. هذا طبق لذيذ ، رائع مع الأرز أو المعكرونة ، أو تقدمه مع البطاطس المسلوقة أو الأصابع . لا تتردد في استبدال النبيذ بمرق المزيد من الدجاج.

يضاف الكرز أو الطماطم المقطعة إلى النصف مع الفليفلة الحلوة الحمراء اللون ونكهة أكثر إلى الطبق.

أنظر أيضا
كروك صدور دجاج بصلصة الكريمة الكريمية
الجوز المشوي والليمون الدجاج Cilantro

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضعي صدور الدجاج الخالية من العظم بين أوراق التغليف البلاستيكية واستخدم الجانب الأملس من مغرض اللحوم أو أي أداة ثقيلة أخرى لشدها حتى تصل إلى سمك حوالي 1/4 بوصة. يرش الملح والفلفل وحوالي نصف توابل الكاجون.
  2. تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت ساخنًا جدًا ويومضًا ولكن لا يدخن ، أضف الدجاج. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ، ويتحول إلى اللونين البني. يجب أن تكون العصائر واضحة عندما يتم وخز الدجاج بالشوكة. درجة الحرارة الداخلية الآمنة الدنيا للدجاج هي 165 فهرنهايت (73.9 درجة مئوية). أزل الدجاج إلى طبق. اجلس جانبا.
  1. يضاف البصل الأخضر والفلفل الأحمر إلى المرقات في المقلاة. يُطهى المزيج أثناء التقليب حتى تصبح الخضار طرية حوالي 1 دقيقة. إضافة مرق الدجاج والنبيذ. جلب ليغلي. يترك حتى تنخفض العصائر إلى حوالي 1/2 كوب. أضيفي الكريمة واستمر في الغليان لتخففي قليلاً. أضيفي الطماطم والكزبرة مع بعض التوابل المتبلة بالكاجون. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر. طهي لمدة 1 دقيقة لفترة أطول. أضف الدجاجة إلى المقلاة ؛ غطاء والحرارة من خلال.

يخدم 4.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1419
إجمالي الدهون 91 جم
الدهون المشبعة 29 جم
دهون غير مشبعة 37 جم
كولسترول 460 ملغ
صوديوم 761 مجم
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 134 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)