صُنعت هذه الوصفة لتوابل سلطة الثوم الكريمي من قبل عمتي ريجي (تُنطق بـ "g" مثل "guh"). كان اسمها نسخة عاطفية لأسرتنا من اسمها البولندي ريجينا.
كانت طاهية استثنائية ورائدة الطهي بين أبناءها من الجيل الأول الأميركي. كان لديها سلطة ثوم في مطعم لأول مرة في حياتها عندما كانت زوجة شابة ، وعندما طلبت الوصفة ، رفض المطعم.
أخبرتهم أنها ستعود في غضون أسبوع مع نسخة كاملة من الذاكرة. البنغو! فعلت ذلك. هذا الثوب الجلدي رائع على الخضر والسلطات والجوانب.
وهنا صورة أكبر من خلع الملابس السلطانية ريجيه العمة ريجيه.
ماذا ستحتاج
- 3 فصوص كبيرة من الثوم (مدهون بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير)
- 4 كوب مايونيز
- 1/2 كوب نصف ونصف
- 1 ملعقة طعام شيري جاف (لا نبيذ طهي)
كيف اعملها كيف اصنعها
كريم الثوم
- إزالة الجلود ونهاية الثابت من 3 فصوص كبيرة من الثوم. فرم الثوم. ثم رش الملح على الثوم المفروم. ضع السكين المسطح على اللوح ، وباستخدام حركة الكشط ، ادفع وسحب شفرة السكين ذهابًا وإيابًا عبر الثوم حتى يصبح دسمًا.
جعل خلع الملابس
- في وعاء كبير ، ضع كمية جيدة من المايونيز 1 مثل هيلمنز. يُضاف الثوم المدهون ، ونصف كوب نصف ونصف ، و 1 ملعقة صغيرة من الشيري الجاف (لا يُطهى النبيذ). اخلط جيدا.
- نقل إلى حاوية (حاويات) محكمة الإغلاق ودع النكهات تتطور قبل 24 ساعة على الأقل من الاستخدام. سيبقى التبييض ، مبرد ، لمدة أسبوعين على الأقل.
المزيد من وصفات سلطة خلع الملابس
صلصة دسم توفو رانش صلصة السلطة : يتم صنع ضمادات مزرعة نموذجية مع مخيض اللبن ولكن هذا يترك نباتيين بالخارج. صُنعت هذه الوصفة مع التوفو السائب بدلاً من منتجات الألبان من أجل بديل لذيذ.
صُفْرَةُ الصَّفْراءِ المُخَخَّصَةِ : على الرغم من أن عصير الرمان المعبأ في زجاجات سيعمل ، اجعل هذا الخل مع الرمان الطازج لأنه سيكون عندئذٍ البذور (البذور) لاستخدامها كزينة.
بالإضافة إلى كونه صلاد سلطة كبيرة ، وهذا لذيذ عند تعج الروبيان المشوي أو سمك السلمون أو الدجاج كصوص الانتهاء.
بدلا من ذلك ، يمكنك تنقع البروتين في ذلك ، ولكن بعد ذلك تجاهلها بعد التنقيع. الوضع المثالي هو استخدام النصف للتبييض والنصف (لم يتم تلوثه باللحم النيئ) ليصبغ على اللحم المطبوخ.
الخيار في وصفة كريم الحامض : صلصة القشدة الحامضة في هذه السلطة البولندية التقليدية ، والمعروفة باسم mizeria ، مصنوعة من القشدة الحامضة والسكر والخل الأبيض الاختياري والشبت المفروم. إنه منعش جدا في يوم حار ، خصوصا عندما يقدم لحم الخنزير.
مخلل الملفوف الحلو في سلطة النفط وصفة : يتم خلع الملابس لصلاد مخلل الملفوف مع الخل والزيت والمياه والكثير من السكر. تصنع معظم السلطات الصربية مع صلصة الخل مقابل الضمادات الكريمية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 170 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 11 ملغ |
| صوديوم | 157 مجم |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |