لينة الخبز الجيب بيتا وصفة

خبز جيب بيتا رائعة لتناول وجبة سريعة في أي وقت من اليوم. لأن خبز بيتا يشكل جيبا كبيرا من الهواء في الوسط عند خبزه ، يمكنك تحزيمه مع لحم غداء ، وتعبئته بجو مهمل ، أو استخدامه كقذيفة تاكو ناعمة. ويمكن أيضا أن تستخدم لتتخلص من صلصة لذيذة من صحنك خلال وجبة السباغيتي. Pita ، المعروف أيضا باسم peda أو خبز جيب ، تأتي من الشرق الأوسط حيث يتم خبزها في أفران الطوب الساخن للحصول على الفقاعة الكبيرة في الوسط. في المطبخ ، يمكن خبز البيتزا في فرن مسخن عند 500 درجة فهرنهايت.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الملح والسكر والخميرة. أضف زيت الزيتون والماء الدافئ. يحرك حتى يذوب.
  2. يخلط في كوب من الدقيق ثم يضاف الطحين المتبقي ببطء ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، حتى لا يمكن خلط العجين بملعقة خشبية.
  3. بدوره العجين على متن اللاحم. يعجن العجين لمدة 5 دقائق ، يضاف الدقيق عند الضرورة لعمل عجينة طرية.
  4. يقسم العجين إلى 8 أجزاء متساوية ويشكل إلى كرات. احتفظ بكعكات العجين على سطحها ثم غطها لمدة 20 دقيقة.
  1. نقل رف الفرن إلى الإعداد السفلي. قم بتسخين الفرن 500 درجة فهرنهايت. ضع صينية الخبز في الفرن حتى يصبح ساخناً عند وضع العجينة عليه.
  2. بعد الارتفاع ، قم بتسطح كل كرة عجين بيدك. استخدم دبوس الدرفلة لتدحرج كل كرة عجينة بحيث تكون سماكة 1/4 بوصة وحوالي 5 بوصات.
  3. ضع جولتين على ورقة الخبز واخبزيهما على الرف الأدنى لمدة 8 دقائق أو حتى ينفخان. إزالة من الفرن ، واستخدام ملعقة معدنية لإزالة الخبز بيتا ، ووضع الجولتين التاليتين في الفرن.
  4. بعد أن يتم خبز كل بيتا ، يتم ثقبه بزاوية الملعقة ويتسطح.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 92
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 178 ملغ
الكربوهيدرات 11 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)