جعل هذه شطائر لحم الخنزير لحملة غداء أو نزهة الأسرة سهلة. ربع السندويشات لتكون بمثابة غداء أو شطائر للحفلات أو تقديمها في البسكويت الكعك الصغير الناعم. يجعل ملء كبير لفافات أو جيوب بيتا كذلك. كما أنه يجعل انتشار لذيذ على المفرقعات قوي أو crostini.
السلطة هو استخدام جيد لحم الخنزير متبقية ، أو شراء شريحة لحم لحم أو لحم الخنزير لذيذة للسلطة.
لا تتردد في ترك البصل إذا لم تكن من المعجبين ، أو استبدال البصل بكمية صغيرة من الفلفل الأحمر أو الأخضر.
إذا كنت تتبع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، لف السلطة في أوراق الخس الكبيرة ، أو ببساطة قم بتلميعها على الخضار الربيعية أو الخس مع شرائح الطماطم أو الأفوكادو على الجانب.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من لحم الخنزير المطبوخ (المفروم)
- 1/2 كوب كرفس (مفرم ناعم)
- ملعقة صغيرة من البصل (مبشورة)
- 1/3 كوب مايونيز (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل المعدة *
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
- 12 شريحة الخبز
- اختياري: 1/3 كوب من الزبدة (أو مايونيز إضافي ، للخبز)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ختم لحم الخنزير ناعما ووضعها في وعاء. أضيفي الكرفس المقطّع إلى شرائح ، والبصل المبشور ، والمايونيز ، والخردل. مزيج حتى مزج جيد. أضف المزيد من المايونيز ، لترطيب ، إذا رغبت في ذلك. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
- رتب شرائح الخبز — المحمص أو لا — على سطح العمل.
- ضع الزبدة برفق على شرائح الخبز أو انتشرت مع المايونيز الإضافي ، إذا رغبت في ذلك.
- انتشر 6 شرائح من الخبز مع أجزاء من خليط سلطة لحم الخنزير.
- قمة مع شرائح الخبز الست المتبقية. تُقطّع الشرائح بشكل قطري وتُقدّم السندوتشات مع رقائق البطاطس أو البطاطا المقلية أو السلطة أو كوب من الحساء.
* استخدم الخردل الأصفر أو ديجون أو الحبوب الكاملة أو الخردل الكريول أو استخدم مزيج الخردل المفضل لديك.
نصائح والاختلافات
- على مدار 24 غداء أو شطيرة صغيرة ، قص كل شطيرة بشكل قطري إلى أرباع. أو استخدم لفات حفلات صغيرة.
- نخب الخبز أو شوي الخبز قبل تجميع السندويشات.
- يوفر البصل البصل نكهة البصل دون الملمس غير السارة لقطع البصل الخام. لصب بصلة ، قشرها وشريحة من أعلى. فهم نهاية الجذر وصب البصل على الجانب المتوسط من مبشرة مربع.
- يُضاف البيض المسلوق المقطّع إلى مزيج لحم الخنزير.
- خط الخبز مع أوراق الخس والطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة أو الأفوكادو.
- يخلط في بعض المخللات الحلوة أو الشبت المفرومة - أو الشبت أو المخلوط الحلو المذاق - إلى خليط لحم الخنزير مع المايونيز والخردل.
- لحم الخنزير تذوب: خبز الخبز ونشر الشرائح السفلية مع بعض الزبدة أو المايونيز. انتشرت مع سلطة لحم الخنزير. ضع شريحة من جبن الشيدر أو الجبن الأمريكي في كل شطيرة. ضع السندويشات - مفتوحة الوجه - على صاج الخبز وضعه تحت الشواية حتى تذوب الجبنة. ضع الشرائح المتبقية من الخبز المحمص على الحشوة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 206 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 35 ملغ |
| صوديوم | 246 مجم |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |