فطائر محشوة بالفطر من نوع Zucchini

هذه "القوارب" الكوسة محشوة جعل متعة entrée نباتي لذيذ ، أو يمكن أن يكون أيضا طبق جانبي جنبا إلى جنب مع الدجاج المشوي أو آخر entrée اللحوم. أنا أحب النكهة الرقيقة التي تعطيها الكراث ، ولكن يمكنك أيضا استبدال بصل أصفر صغير للكراث. أيضا لا تتردد في التجربة مع الجبن تحتل المرتبة - كولبي أو شيدر ستكون جيدة.

معدات الطهي المطلوبة: سكين الشيف ، لوح التقطيع ، ملعقة ، قياس الملاعق ، أكواب قياس ، ورق رق ، ورقة خبز ، مقلاة ، ملعقة خشبية ، مبشرة جبن

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قطع نهاية الساق قبالة zucchinis وشريحة منها في نصف طول. باستخدام ملعقة طعام ، أفرز فقط مركز اللب الذي يحتوي على البذور ، وضع الكوسة الجانبية على ورقة الخبز المبطنة بورق الورقة. طهي لمدة 15 دقيقة ، حتى خففت قليلا.
  2. أثناء طهي الكوسة ، في مقلاة ، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الكراث وأقليه حتى يتم تخفيفه ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الفطر ويُقلى مع التقليب من وقت لآخر حتى يُطلق الفطر سائله ويُطهر السائل حوالي 7 إلى 8 دقائق. إزالة عموم من الحرارة. يرش الخليط مع مسحوق الثوم ويقلب في فتات الخبز وجبنة البارميزان. يضاف الخليط مع الملح والفلفل.
  1. تُخرج الكوسة من الفرن وتُقلبها على الوعاء حتى يتم تقطيعها إلى الأعلى. يقسم خليط الفطر بين كل كوسة ، ويقشرها في القناة المنحوتة حيث تتم إزالة البذور. أعد الكوسة إلى الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق. إزالة الكوسة من الفرن ، رش كل زورق مع جبن الموتزاريلا. ارجع إلى الفرن أو إلى الدجاج اللاحم واطهي حتى تذوب الجبنة 5 دقائق أو أقل.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 87
إجمالي الدهون 4 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 7 ملغ
صوديوم 114 مجم
الكربوهيدرات 10 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)