تسوق للحصول على أفضل ألواح التقطيع للشراء الآن بغض النظر عن حجم مطبخك
تماما مثل سكين الجودة ، لوح التقطيع جيد أو كتلة التقطيع هو المطبخ ضروري. لن تقوم فقط بحماية كونترتوبك ، بل ستجعل إعداد الطعام أكثر أمانًا وأسهل في التنظيف.
عندما تقوم بالتسوق لشراء لوحة ، عليك أولاً اختيار المواد التي تفضلها. معظم المجالس مصنوعة من الخشب أو البلاستيك ، وكلاهما له مميزاته. تعتبر الألواح الخشبية أكثر جمالية إرضاء ، ولكن يمكن استخدام الألواح البلاستيكية في غسالة الصحون مما يجعلها أسهل للتنظيف. سوف تحتاج أيضا للتسوق لمجموعة متنوعة من الأحجام ، حيث تتطلب قطع البصل ونحت الديك الرومي الكامل كميات مختلفة من مساحة التقطيع. في ما يلي أفضل اللوحات في السوق حتى تبدأ مجموعتك.
أفضل بشكل عام ، الخشب: جون Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
إلى حد بعيد ، الأكثر جمالية ، والخيار التقليدي ، فإن لوح تقطيع الخشب هو عنصر أساسي في المطبخ. ربما خسروا في شعبية مؤخرا مع ارتفاع بدائل الخيزران والبلاستيك ، ولكن لوحة الخشب 100 في المئة هو يجب أن يكون المطبخ. لوح التقطيع الخشبي هذا مصنوع من خشب القيقب الصلب ، ويأتي في مجموعة من خمسة أحجام مختلفة. يمكن للوحة أكبر مقاس 20 بوصة بقياس 15 بوصة التعامل مع كل شيء من نحت لحم الخنزير المشوي إلى تقطيع جميع الخضار من سوق المزارعين.
كما أن الألواح الخشبية مثل هذه واحدة متينة بشكل لا يصدق ، وهذا الجانب له وجهان يمكن استخدامه لعدم وجود أقدام. لن يواجه الخشب ذو جودة كتلة الجزار بسهولة الخدوش ، أو التهديف ، أو الخدوش من التقسيم والتقطيع. ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى إعطاء لوح خشبي أكثر قليلاً من TLC للحفاظ على شكله العلوي ، لكن العناية بكتلة التقطيع سهلة.
الشكوى الوحيدة حول هذا المنتج كانت مع العبوة. أفاد بعض المراجعين أن شحنتهم لم تأتي مع التغليف البلاستيكي المناسب.
أفضل بشكل عام ، البلاستيك: OXO Good Grips Utility Cutting Board
هذا هو اللوح الآخر الذي يجب أن يكون لديك في مجموعة أدوات المطبخ. اللوحة البلاستيكية مقاس 10.5 × 14.5 بوصة من OXO هي عامل حقيقي. إنه فقط الحجم الصحيح - أكبر بقليل من قطعة ورق بحجم Letter - لذا فهو مثالي لأغلب مهام التقطيع. تجعل المقابض الناعمة المدببة على حافتين من السهل حملها وتحملها من المنضدة إلى الموقد ، ولأنها يمكن أن تذهب في غسالة الصحون ، فهي مثالية لتقطيع اللحوم النيئة والأسماك.
إن الأخدود حول حافة اللوح ، بينما يقطع على سطح التقطيع ، يمنع عصائر الطماطم ، أو الأسوأ من ذلك ، من اللحم النيئ ، من التصريف على سطح المكتب. كلمة تحذير ، أن هذا اللوح لا يلوث ، ولكنه في الغالب قضية جمالية ، ولن يؤثر على جودة اللوحة. كما أن تنظيفه في غسالة الصحون سيجعله يظهر البلى بشكل أكثر وضوحًا ، لذا عليك التمسك بغسل اليدين قدر الإمكان.
أفضل خيزران: طقم قطع بامبو 3 قطع من الخيزران
أفضل شيء عن هذا البائع الأمازون هو أن المجالس في هذه المجموعة صعبة بشكل مدهش. قد لا يبدو البامبو وكأنه مادة صعبة ، ولكنه من أفضل المواد في تمويه البلى والتمزق من جميع أعمال السكين لديك. تتميز الألواح الثلاث في هذه المجموعة بحجم مريح ، مع أكبر حجم للقياس 9.5 × 13 بوصة ، الوسط ، 9.5 × 11 بوصة ، والصغيرة 6 × 8 بوصات.
إن السطح غير المسامي لهذه الألواح يعني أنها لن تمتص أي عصائر من لحم البقر أو الدجاج الخام ، وستقاوم التلطيخ من الطماطم والبنجر والجزر وغيرها. كما أن السطح الأملس يمنع السكاكين من التململ بسرعة كبيرة - وهي مكافأة محددة. اللوحان الأكبر حجماً لديهما قواطع لإنشاء مقابض أو تسهيل تعليقهما على خطاف على الحائط. غسل اليدين هو أفضل خيار لتمديد عمر هذه اللوحات ، ويوصى باستخدام زيت التنشيط كذلك.
ووفقاً للمستهلكين ، من المعروف أن هذه اللوحات المتينة تحمل اختبار الزمن لسنوات عديدة ، مما يبقي تكاليف الاستبدال منخفضة. وهذا بالطبع ما دمت تعتني بهم.
أفضل مركب: لوحات القطع من Prep by Epicurean، 3 Piece، Natural
من الممكن أيضًا ألا ترغب في لوحة مصنوعة من البلاستيك أو الخشب. في هذه الحالة ، فكر في اختيار الألواح المركبة ، والتي تمنحك أفضل ما في العالمين. تمنحك هذه المجموعة المركبة ثلاثة ألواح التقطيع في مجموعة من الأحجام لتغطية جميع احتياجاتك من الطعام. يقيس اللوح الكبير 10 × 17 بوصة ، الوسط ، 14.5 × 9.5 بوصة ، ويأتي أصغره في 10 × 7 بوصات.
تم تصميم هذه اللوحات لتحمل كل عمليات التقطيع والتقطيع والتقطيع والتقطيع الممكنة التي ستواجهها في مطبخك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي آمنة حتى درجة حرارة تصل إلى 350 درجة فهرنهايت ، بحيث يمكنك استخدامها كحامل في قرصة ، أو نحت تركيا مباشرة من وعاء التحميص. مثل لوحة OXO البلاستيكية ، هذه من Epicurean آمنة لغسالة الصحون ، وسوف تظهر في الواقع أقل من البلى من البلاستيك. وإذا لم تكن من المعجبين بمظهر الخشب المكسو ، فإنها تأتي بلون رمادي.
أحد العيوب القليلة هو أن هذه المجالس لا تملك قناة حول الحافة للحفاظ على السوائل من النفاد من اللوحة. في حين أنه ليس صفقة مكسورة ، فإنه يعني عليك تنظيف المزيد من الانسكابات من العداد الخاص بك.
أفضل مرنة: مرنة من البلاستيك قطع المجلس ماتس
عندما لا تقوم بعمل تقطيع للخدمة الشاقة ، فإن اللوح المرن هو خيار ذكي للاستخدام اليومي الذي يمكن استخدامه في تقطيع الأشياء البسيطة مثل الموز والجبن وغير ذلك الكثير. تأتي هذه المجموعة مع ثلاثة حصائر ملونة وخالية من BPA. إن حقيقة كونها آمنة لغسالة الصحون هي ميزة إضافية لمعظمها لأنك تستطيع تنظيفها بأمان ، على الرغم من أنها تحتوي على طلاء مضاد للميكروبات.
أفضل ما في اللوحة القابلة للطي هو عند الانتهاء من التقطيع ، يمكنك طي اللوحة وتقطيع الطعام إلى وعاء أو وعاء حتى لا تفوتك. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سهلة التخزين. على الرغم من أننا لا نوصي بتقطيع كل شيء (فكر في البصل والخضروات الجذرية) فهما خيار جيد للاستعمال اليومي.
أفضل الموازنة: Mainstays 3-Piece White Poly Cutting Boards
تقوم هذه اللوحات المقطوعة باللون الأبيض بعملها بسعر مناسب للميزانية. تشتمل المجموعة على ثلاثة ألواح بأحجام مختلفة ، لذلك يمكنك دائمًا الحصول على اللوحة التي تحتاج إليها ، سواء كنت تقطع الطماطم لسندوتش أو تقطيع الملفوف لسلو.
سطح البولي بروبيلين غير مسامي بينما يكون لطيفًا للسكاكين. تحتوي كل لوحة على مقبض وتجويف كامل محيط يحتوي على العصائر. تتضمن المجموعة لوحة واحدة مقاس 7 بوصات × 7 بوصة ، لوحة واحدة بحجم 8.5 بوصة × 11 بوصة ، لوحة واحدة مقاس 11 بوصة × 16 بوصة. فهي غسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف.
أفضل مجلس نحت: مجلس نحت القيقب التقليدي
يمكنك بالتأكيد استخدام لوح تقطيع قياسي لنحت المشوي ، ولكنها ليست مصنوعة لهذا الغرض. تم تصميم لوحة نحت القيقب الحافة التقليدية هذه خصيصًا لنحت المشوي أو الدواجن.
هذه اللوحة متوفرة مع أو بدون مسامير قصيرة تحمل اللحم بشكل آمن ، ومع ذلك فهي لا تخترق اللحم بعمق لدرجة أنها تتداخل مع تقطيع اللحم. تعتبر الأخاديد العميقة التي يتم توجيهها إلى اللوح مثالية لصيد العصائر قبل أن تنسكب على العداد. ويمكن بعد ذلك جمع العصائر لصلصة أو مرق.
الانتهاء من لوحات من جميع الجهات. لوحة سبيكليس هو عكسها. تصنع هذه المجالس في الولايات المتحدة الأمريكية. يجب غسلها باليد.